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AI导读: 本文是关于2026年国际葡萄酒挑战赛（IWC）亚太赛区的参赛指南，详细介绍了赛事的关键信息。重要日期方面，网上报名于2026年8月3日启动，11月16日截止；奖项评审将于2026年11月30日至12月4日在澳大利亚阿德莱德举行，大赛结果于12月10日公布。2027年5月14日进行IWC Trophy大奖评审，最终大奖于6月1日公布。奖项设置分为金奖（95-100分）、银奖（90-94分）、铜奖（85-89分）和嘉许奖（80-84分），分别对应品质超凡、令人印象深刻、风格鲜明和具有品种表现力的葡萄酒。获得金奖的参赛酒款将有机会晋级英国伦敦的Trophy大奖终极评选。参赛费用为每款葡萄酒180英镑，不含运费，支持线上支付。报名方式有两种：一是通过大赛官网自行注册账户并在线填写信息、选择寄送方式和支付；二是通过中葡网全程代理报名及酒样寄送。每款酒需提供3瓶样酒，接受低度及无醇葡萄酒、红葡萄酒、白葡萄酒、起泡葡萄酒、桃红葡萄酒、橙酒、贵腐酒、甜酒、加强葡萄酒和清酒等各类酒品，包装形式包括瓶装、盒装和易拉罐，容量规格从300ml到1000ml不等。文章最后提供了中葡网联系人摇光和萨拉的联系方式，方便参赛者咨询相关事宜。整体而言，该文为葡萄酒生产商和爱好者提供了参加IWC亚太赛区的完整流程和具体要求。
AI导读: 意大利2026年葡萄采收季因气候变化呈现显著早收趋势。北部伦巴第大区Franciacorta传统法起泡酒产区于7月30日首次在7月启动采收，创下历史纪录。产区协会主席Emanuele Rabotti指出，这是气候波动导致的非常规事件。2026年气候轨迹堪称极端天气年鉴：2至4月气温攀升使萌芽期提前一周；春季多次冰雹袭击；5月创下32°C以上高温天数纪录；6月成为29年来最热月份之一；截至7月12日降雨量比历史均值低25%。高温缺水加速了葡萄成熟，但产区通过务实应对保护了产量和品质。毗邻的Oltrepò Pavese产区也于7月29日率先开采，显示北部起泡酒产区整体早收趋势。与此同时，南部西西里岛开启跨越百日的漫长采收征程。Assovini Sicilia主席Gabriella Favara表示，得益于冬季春季充沛降雨补充土壤水分，葡萄藤均衡生长，病虫害压力极低，预计品质卓越。采收时间线从7月底西部开始，依次为内陆地区、Ragusa、Noto、Faro DOC和Pantelleria岛，最后于9月中旬至10月底在埃特纳火山坡收尾。各地农艺师均报告葡萄健康状态良好，黑达沃拉、格里洛、弗拉帕托、泽碧波等品种表现优异，展现出应对高温的适应能力。埃特纳产区的黑马斯卡莱塞和Carricante葡萄在火山大陆性气候下获得芳香与酸度的完美平衡。整体而言，2026年采收季虽受极端天气挑战，但各产区通过灵活应对，预期仍将产出品质优异的葡萄酒。
AI导读: 全球葡萄酒行业正经历一场以“压减产能、砍伐葡萄树”为标志的深度调整，行业核心词从“风土”转向“铲树”与“清库存”。国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）报告显示，全球葡萄园面积连续多年收缩，2025/2026年降至约700万公顷，全球葡萄酒消费量跌至约208亿升，创近年新低，消费需求的结构性收缩正倒逼供给侧进行痛苦的“产能去化”。
在北美顶级产区加州纳帕谷，知名酒庄主Ted Hall公开撰文指出，当地超过1000家小型葡萄园种植户应尽快推倒葡萄树。许多小型地块最初仅作为“豪华绿化景观”被购买，如今去库存压力下小农户被优先摒弃。2025年纳帕谷约20%的葡萄园未经采收，8%的葡萄树被拔除。大型酒庄优先削减与小型种植户的采购合同，在库姆斯维尔等次产区，缺乏长期合同的小葡萄园售价已无法覆盖成本。纳帕约400家小型酒庄中，25%至40%面临严重财务危机。种植户若闲置葡萄园，每年仍需支付高昂维护费，而直接铲除的单次费用可在14至17个月内通过省下的维护费收回。硅谷银行报告警告，整个加州至少需拔除4万英亩葡萄园才能恢复供需平衡。
澳大利亚2026年葡萄酒葡萄压榨量降至127万吨，同比骤降19%，创25年新低，已是连续第四个低于长期平均水平的采收季。除极端气候外，全球市场需求萎缩是深层原因，红葡萄酒压榨量大幅下滑，白葡萄酒占比时隔多年再次超过红葡萄，反映消费者口味向轻盈口感转移。
欧洲传统产区同样深陷调整。法国波尔多在2023至2026年间将累计拔除近3万公顷葡萄树，其中约三分之二获政府补贴，核心产区地价明显下滑。西班牙种植面积进一步萎缩1.3%，叠加干旱，产量大幅缩减，内销与出口均下滑约7%。意大利产量企稳但出口额下行，酒企依靠酒庄旅游与品类创新弥补现金流。智利和阿根廷种植面积延续下滑趋势，南美酒庄大幅砍伐老旧园址，产量降至近十年低位。
这场变革并非短期波动，而是供给端、需求端与气候环境三方碰撞下的结构性变革。年轻一代更青睐低酒精度的即饮饮料、硬苏打水等，传统红葡萄酒受冲击最严重。通货膨胀挤压购买力，平价餐酒销量萎缩，中高端市场秉持“少喝但喝好”理念，高端溢价空间被压缩。同时，极端气候导致产量波动大，成本上升进一步挤压中小酒庄生存空间。无论是纳帕谷的“推倒重来”、澳大利亚采收量创新低，还是波尔多的补贴拔株，都表明葡萄酒行业正经历全面而深刻的“去产能”洗牌，依靠大规模扩产与传统红酒概念的旧模式已告终结。
AI导读: 帝亚吉欧亚太市场是其营收规模第三大区域，仅次于北美和欧洲，贡献集团18%的净销售额。近期，瓦桑被任命为亚太区负责人，他此前在宝洁任职近28年，离职前担任宝洁集团高级副总裁兼北美区负责人。原亚太负责人约翰·奥基夫已于今年4月调任北美区总裁兼CEO。本文内容来自酒经联，仅供学习交流，版权归原作者或相关权利人所有，如有版权问题请及时联系处理。
AI导读: 香槟产区公布2026年葡萄采摘安排，产量设定为8800公斤/公顷，正式采摘日期定于8月15日，大部分地区预计在8月20日至25日间开始，较近年明显提前。此次产量调整旨在平衡市场供应并维护产区长期价值，因生长季经历了霜冻、极端高温及干旱等天气影响。香槟种植者协会主席Maxime Toubart与香槟酒庄联盟主席David Chatillon均强调集体管理模式对维持品质与市场调节的重要性。采摘季开启标志着新一轮酿造周期启动。
Barons de Rothschild推出两款全新单一园香槟Les Maladries与Le Bateau，均为2021年份，分别产自白丘阿维兹与克拉芒特级村。Les Maladries来自藤龄超80年的老藤葡萄园，部分基酒采用混凝土蛋形罐发酵；Le Bateau则来自同名地块，平均树龄约50年，采用橡木桶发酵陈年。酒窖主管Guillaume Lété表示，单一园系列旨在呈现不同葡萄园的风土差异。2021年份虽充满挑战，但赋予葡萄较高新鲜度与鲜明年份特征。
Telmont与Emirates GBR SailGP Team合作，推出Réserve Brut限量版酒瓶，将香槟文化与帆船运动结合。限量版设计灵感源自F50高速竞赛帆船，展现速度感与动态感，将于2026年7月起在英国Waitrose部分门店发售。此次合作延续了Telmont对可持续发展的关注，涵盖有机种植、减少包装影响及降低碳排放等举措，旨在拓展香槟与体育、环保理念的连接。
香槟委员会宣布2026年Champagne Day将于10月23日举行，作为面向全球爱好者的年度庆祝活动，参与者可通过品鉴、餐饮搭配、酒庄参观及线上分享等方式加入。该活动最初于2009年由美国爱好者Chris Oggenfuss发起，现已发展成为连接香槟产区与全球消费者的重要文化节点，具体参与信息将在后续公布。
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AI导读: 法国干邑产区正面临一场前所未有的“结构性危机”。据法国葡萄酒媒体Vitisphere报道，尽管2026年遭遇干旱和高温天气，干邑产区收成仍可能至少达到200万百升（即2亿升）。然而，主要酒庄因市场需求持续萎缩已大幅削减蒸馏采购量，产区吸纳全部葡萄酒的能力严重下降。这一供需失衡正将法国乃至整个欧洲的散装葡萄酒市场推向危险边缘。
干邑行业的困境并非一日之寒。过去三年，干邑总销量已下降超过三分之一。据法国国家干邑行业管理局（BNIC）发布的数据，2025年全球干邑出货量同比下降15.1%至1.41亿瓶，销售额下降25.3%至22.4亿欧元，创下自2008年金融危机以来的最低水平。自2021年销量达到历史高点以来，干邑销售额已暴跌近39%。
此次危机的直接推手是国际贸易环境的急剧恶化。在中国市场，中国商务部自2025年7月起对欧盟白兰地实施平均32.2%的反倾销措施，导致2025年法国酒类对华出口额锐减20%，干邑出口量暴跌15%、出口额骤降24%。与此同时，美国市场的关税威胁持续施压。干邑高度依赖出口，出口量占总产量的97%，美国和中国合计占海外市场的83%，两大核心市场同时失守对行业造成毁灭性打击。
危机的核心矛盾在于巨量葡萄收成与急剧萎缩的蒸馏需求之间的鸿沟。白玉霓是干邑产区的主导葡萄品种，当酒庄减少采购时，种植者手中的葡萄酒几乎找不到其他销路。行业担忧，如果这2亿升葡萄酒无法被干邑行业消化，它们可能以散装白葡萄酒的形式涌入市场，引发价格崩盘、波及全欧、引发恐慌等连锁反应。Vitisphere将这种失衡风险描述为“对法国葡萄酒行业而言可能是灾难性的”。
面对危机，干邑行业祭出了史上最激进的产能调整方案。行业计划在总计约9万公顷的法定产区中缩减7000至1万公顷葡萄园面积，最终目标可能是拔除约12000至13000公顷葡萄藤，约占产区总种植面积的近15%。法国农业部提供每公顷4000欧元补贴，干邑酒农主要协会UGVC额外提供每公顷6000欧元，合计补贴达每公顷1万欧元。
除拔藤外，行业还在寻求其他紧急措施，包括将危机蒸馏支持扩展至白葡萄酒。BNIC主席弗洛朗·莫里永直言，干邑行业是欧盟贸易争端的“附带受害者”。在消费趋势转变、贸易壁垒高筑、全球库存积压的三重压力下，干邑产区这场“壮士断腕”式的自救能否奏效，仍有待时间检验。但可以确定的是，法国西南部的葡萄园正在经历的，是一场足以改写行业格局的历史性转折。
AI导读: 持续数周的极端高温和一场森林大火正威胁法国波尔多葡萄酒产区。火灾始于7月22日，位于波尔多西部吉伦特省阿卡雄湾附近的索莫斯地区，在高温、干旱和强风作用下迅速蔓延至朗德森林。截至7月底，过火面积超过4.2万公顷，迫使超过22万人撤离，勒波尔日地区152栋房屋被烧毁，成为法国二战以来最严重的森林火灾之一。目前尚无酒庄或葡萄园遭火势直接波及，但持续蔓延的烟雾为2026年份葡萄酒品质增添不确定性。业内人士分析，烟雾对葡萄的影响因品种而异：左岸赤霞珠果皮较厚，抵抗烟熏能力强；右岸及两海之间种植的美乐果皮更薄，烟雾颗粒更易附着，酚类物质易渗透影响口感。火灾形成的火积云短时间内难以消散，影响可能持续数周。波尔多葡萄酒行业协会技术总监表示火场距葡萄园约9至12英里，暂不担心品质；但也有酒庄总经理认为波尔多地势平坦、风向多变，烟雾通常一两天内吹散，风险低于纳帕谷。美国纳帕谷2020年火灾曾造成严重烟熏污染，多家酒庄放弃整个年份生产。当前更紧迫的问题是火灾本身，烟雾颗粒对居民健康和生活造成直接冲击，法国政府首要任务是控制火势、保障居民安全。当地酒庄已制定动物撤离计划，华人企业也组织采购救灾物资送往消防站。火势仍在持续，烟雾是否最终影响2026年份葡萄酒品质，有待采收和酿造结束后才能得出结论。
AI导读: 路易王妃（Louis Roederer）于7月24日宣布完成对勃艮第皮埃尔·达穆酒庄（Domaine Pierre Damoy）的收购，交易金额未披露。双方于今年4月进入独家谈判，此次收购正值路易王妃成立250周年，标志着这家香槟巨头首次进入勃艮第产区。皮埃尔·达穆酒庄位于热夫雷-香贝丹（Gevrey-Chambertin），拥有近8公顷特级园，主要分布在香贝丹（Chambertin）、香贝丹-贝日园（Chambertin-Clos de Bèze）和夏贝尔-香贝丹（Chapelle-Chambertin）三大顶级特级园，此外还拥有独占园Clos Tamisot。在勃艮第葡萄园因继承制度高度分散的背景下，如此规模的酒庄资产极为稀缺。路易王妃首席执行官弗雷德里克·鲁扎德（Frédéric Rouzaud）表示，此次收购体现了集团对卓越风土和长期经营理念的坚持，未来将以谦逊严谨的态度延续达穆家族的成果并守护酒庄独特价值。皮埃尔·达穆酒庄历史可追溯至20世纪初，由朱利安·达穆购得，拥有大量老藤和丰富的遗传多样性。此次收购使路易王妃直接进入夜丘核心产区，无需多年逐步整合资源。路易王妃成立于1776年，总部位于兰斯，仍由鲁扎德家族掌控，鲁扎德为第七代掌门人。品牌最知名的产品是1876年为俄国沙皇亚历山大二世酿造的水晶香槟（Cristal）。多年来，集团通过精选收购不断扩张，旗下已拥有波尔多宝尚龙伯爵夫人酒庄、普罗旺斯奥特酒庄、罗讷河谷德拉斯兄弟酒庄、葡萄牙拉莫斯·平托及美国加州多家酒庄，但勃艮第一直是布局空白。目前Roederer Collection旗下拥有12家酒庄，葡萄园总面积超1100公顷，全球员工逾1000人。此次收购延续了集团收购精品酒庄并保留其历史传承与品牌个性的发展模式，是路易王妃首次落子勃艮第。
AI导读: 报告指出，全球葡萄酒消费量已降至1961年以来的最低水平，澳大利亚葡萄酒出口因此受到严重冲击，主要原因是其三大核心出口市场——中国大陆、英国和美国的需求同时放缓。中国大陆仍是澳大利亚按价值计算的最大出口市场，但出口额下降15%至7.56亿澳元，此前关税取消后的反弹和补库存阶段已基本结束，市场进入由基础消费驱动的成熟阶段。英国和美国按销量计算分别位列第一和第二，但对这两个市场的出口量均降至25年来最低水平。英国市场下滑主要来自商业和中价位葡萄酒，高价值葡萄酒韧性较强；美国市场形势更为严峻，出口额暴跌27%至2.29亿澳元，出口量下降15%至9500万升，且疲软趋势已蔓延至大多数价格区间。澳大利亚葡萄酒管理局市场洞察经理彼得·贝利表示，全球葡萄酒消费下滑反映的是结构性变化而非短期挫折，消费者减少酒精摄入、承受生活成本压力以及转向其他饮品是主要原因。全球葡萄酒消费量自2018年近300亿升的高峰已降至目前约200亿升，法国、意大利、西班牙、智利和南非等主要生产国出口同样疲软。尽管整体下滑，加拿大市场表现突出，出口额增长20%至1.88亿澳元，创七年来最高水平，这得益于加美贸易争端期间美国葡萄酒供应减少后澳大利亚获得的市场份额。中国大陆以外的亚洲市场也实现强劲增长，新加坡、泰国、马来西亚、日本、韩国和中国台湾地区出口额均显著增长，新加坡成为澳大利亚在中国大陆以外最大的亚洲市场。贝利强调，尽管全球贸易环境严峻，澳大利亚葡萄酒在多个关键市场的进口份额总体保持稳定或有所提升，出口商需识别需求仍然存在的地方及推动购买的产品和消费场景。红葡萄酒仍是澳大利亚最重要的出口产品，西拉品种出口量居首，为1.44亿升，同比下降10%；霞多丽是最大的白葡萄酒出口品种，出口量为1.21亿升，下降12%。
2026年7月15日，美国第三大葡萄酒供应商Trinchero Family Wine and Spirits旗下品牌Joel Gott Wines推出一款罐装即饮产品Sauvy B。该产品以加州长相思、苏打水、喜马拉雅粉盐提取的电解质及柑橘风味调配而成，将葡萄酒与汽酒文化融于功能性补水体验之中，以4.5%酒精度、每罐100卡路里的低门槛配方，瞄准此前被传统葡萄酒“劝退”的年轻消费者。