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AI导读: 泰国新版《酒类管制法》修订引发餐饮与旅游业界强烈反响。此次修订旨在适应数字时代传播环境，平衡社会福利与经济增长，但业界普遍感到困惑与不满。新法在1972年原有禁令基础上进一步收紧，规定个人在禁售时段（下午2时至5时）或禁区内饮酒，或被供应酒水，将面临至少1万泰铢罚款。执法重点从过去针对销售方转向消费者，标志着酒类管理力度显著升级。同时，修订案扩大广告限制，酒类宣传仅限于事实性信息，并禁止明星、网红等公众人物参与商业营销。业内人士批评新规与政府振兴旅游业、支持中小企业政策相悖。泰国餐饮业协会主席指出，法律缺乏明确问题导向，可能冲击旅游业和服务业经济。尽管当局对部分持牌娱乐场所、酒店及旅游区给予豁免，但中小型餐厅、咖啡馆与酒吧仍受全面限制。泰国精酿啤酒贸易协会秘书长表示，目前处于执法细则真空状态。多家行业协会正联合请愿，要求政府澄清执行标准并重新审视条款，以避免进一步打击依赖旅游业的泰国经济。
AI导读: 文章回顾了波尔多葡萄酒产区历史上以“5”结尾的年份，指出这些年份往往表现卓越，并对2025年寄予厚望。2015年份被誉为“世纪年份”，品质均衡且易饮，玛歌酒庄和花堡尤为出色。2005年份被罗伯特·帕克评为品质均一，结构强劲，适合陈年，木桐酒庄表现突出。1995年份在连续四年艰难后迎来转机，经过沉淀后展现出优美姿态。1985年份被视为80年代最佳，整体表现均一，白马酒庄和玛歌酒庄尤为传奇。1975年份虽未达预期，但波美侯产区表现优异，柏图斯酒庄和美讯酒庄酿出顶级佳酿。1965年份是例外，被评为20世纪最差年份之一。1955年份常被忽视但品质稳定，木桐酒庄和宝玛酒庄是翘楚。1945年份被公认为有史以来最优秀年份，拉菲和玛歌酒庄的佳酿历经八十年仍卓越，诠释了波尔多的魅力。整体而言，“5”年份在波尔多历史中多具传奇色彩，值得关注。
AI导读: 今年巴罗洛期酒拍卖会创下新纪录，总成交额达110.83万欧元，拍出5525升巴罗洛和巴巴莱斯科葡萄酒。最后一件拍品——Vigna Gustava单一园15号桶将于11月9日通过直播与香港会场同步竞拍。本届拍卖会由CRC基金会和巴罗洛及巴巴莱斯科产区协会联合举办，拍品包括14桶由酿酒师Donato Lanati酿制的Vigna Gustava单一园巴罗洛，每桶因风土差异各具特色，需陈酿至少38个月后方可装瓶。此外，80多家成员酒庄捐赠了914瓶朗格地区葡萄酒参与拍卖。所有拍品采用艺术家Giulia Cenci设计的标签，并首次应用“Autentico NFC”数字认证技术，通过隐形加密标签实现溯源验证，可获取酿酒师品鉴笔记、酒评家Antonio Galloni评估及葡萄园实时影像。拍卖会由喜剧演员Federico Basso主持，并提供免费物流服务。五年来该项目累计筹款451.23万欧元，资助近百个慈善项目。本届收益将用于历史建筑修复、残疾人扶持、医学研究等八大领域，其中四组拍品定向支持阿尔巴酿酒学校，其余由中标者指定用途。基金会主席Mauro Gola指出关联橡木桶与慈善的模式强化了社会责任与葡萄酒品质的联结，产区协会主席Sergio Germano强调期酒机制成功提升了朗格葡萄酒的国际声誉，构建了融合卓越与团结的典范。
AI导读: 刘易斯被任命为帝亚吉欧新任首席执行官，他拥有丰富的消费品行业经验，曾于2014年至2020年担任英国零售巨头乐购的集团首席执行官，成功带领公司走出经营困境和会计丑闻，实现利润与销售额增长，被誉为“雷厉风行的Dave”。此前他在联合利华工作近三十年，担任过多项高管职务。刘易斯目前还担任消费者保健公司Haleon的董事长及百事公司非执行董事，但将在2025年12月31日辞去Haleon职务。帝亚吉欧董事长约翰·曼佐尼表示，董事会经过全球搜寻后一致认为刘易斯的首席执行官经验和品牌建设能力符合公司当前发展需求，并感谢自7月起担任临时首席执行官的尼克·詹贾尼在过渡期的领导。詹贾尼将于12月底回归首席财务官岗位，临时首席财务官迪尔德丽·马兰将继续协助过渡。刘易斯称帝亚吉欧品牌实力强劲，虽面临市场挑战但机遇并存，期待与团队合作创造股东价值。此次任命正值帝亚吉欧业务面临挑战，公司上周因中国白酒市场疲软和美国消费环境不佳下调销售和利润预期，预计有机净销售额增长持平或略降。消息公布后股价一度飙升7.9%，创五年最大涨幅，显示市场对其带领公司重回增长轨道充满信心。
AI导读: 作为全球知名奢华葡萄酒品牌，奔富连续第六次亮相中国国际进口博览会，彰显其对中国市场的长期承诺。本届进博会最大亮点是奔富马年限定款的全球首发。这款生肖系列新品以中国剪纸艺术为设计灵感，融合鎏金与翡翠元素，生动展现骏马的蓬勃生机。礼盒精选葛兰许、Bin 389、Bin 707等多款珍贵酒款，承载“奔赴向前、马上奔富”的美好寓意。奔富全球董事总经理唐沐今表示，进博会是深化中国市场合作、展示本土发展成果的重要平台。品牌将持续携手中国伙伴，以创新与可持续发展理念推动行业高质量成长。在可持续发展方面，奔富通过“奔富一号基金”与中国农业大学展开深度合作。该项目已进入第四年，通过奖学金、实践机会及文化交流等多维度支持中国葡萄酒专业人才培养。今年继续邀请学生参与进博会展台服务，为青年提供国际化实践平台。未来，奔富计划进一步扩大该基金的影响力，为行业注入新动能。奔富表示将坚持全球原产地酿造理念，以创新与可持续发展为双驱动，深化在华战略合作，为中国消费者带来更丰富的产品与文化体验，与中国葡萄酒行业共创繁荣未来。
AI导读: 南非2025年葡萄收获季在理想的气候条件下实现了卓越品质。沿海和内陆地区凉爽的成熟气温促进了酸度保留与风味物质形成，皮诺塔吉、西拉子和霞多丽等品种表现尤为突出。花期与浆果发育期的温和天气保障了均匀坐果，虽局部遭遇短暂高温，但整体病害压力较低。尽管种植面积缩减至86,544公顷，产量124.4万吨仍低于历史均值，但品质与行业高端化战略高度契合。各产区均报告“高于平均”至“卓越”的品质：布瑞德克鲁夫的皮诺塔吉与白诗南兼具结构感与优雅；开普南海岸的霞多丽和黑皮诺展现凉爽气候特质；克林卡鲁的麝香葡萄风味浓郁；奥勒芬兹河的红葡萄色泽与pH值均衡；北开普省早熟品种稳定优质；帕尔的西拉子与赤霞珠单宁成熟；罗伯逊酒体结构优良；斯泰伦博斯红葡萄酒具陈年潜力；黑地旱地葡萄风味浓缩；伍斯特资源管理促成优质果实。行业领袖指出，此年份恰逢皮诺塔吉百年庆典，为南非葡萄酒进军全球120多个市场提供了品质背书，契合国际对真实性、可持续性及原产地特征的需求，有望通过营销叙事提升经济价值与国际声誉。
AI导读: 根据Wine Australia发布的《2025年澳大利亚葡萄收获报告》，本年度澳大利亚酿酒葡萄压榨总量预计为157万吨，较2024年增长11%，但较10年平均水平低14万吨。压榨量回升主要受红葡萄品种驱动，其压榨量同比增长20%，但仍比10年平均低9%；白葡萄压榨量增长2%，比平均值低8%。报告指出，压榨量低于长期均值与季节性因素及行业主动调控产能有关，全球需求下降促使澳大利亚葡萄酒行业收缩产量。2025年压榨量相当于约11亿升葡萄酒，与当前国内外销售量基本匹配。葡萄总产值预计为11.3亿澳元，同比增长14%。价格方面，温凉产区红白葡萄平均收购价下降，而内陆温暖产区价格上涨。品种方面，设拉子重新成为第一大品种；霞多丽因霜冻影响下滑13%，退居第二。赤霞珠、黑比诺、灰比诺和长相思均实现两位数增长，灰比诺首次进入前五，使白葡萄品种占据前五名中三席。区域分布上，南澳州以48%占比保持第一，压榨量同比增8%；新南威尔士州占比33%，同比增长24%；维多利亚州压榨量同比降1%。报告强调，红葡萄大幅增长可能加剧红酒库存过剩，抑制未来需求，行业需协同调整供需至合理价格水平。该报告基于746家酿酒企业问卷数据，覆盖全国92%压榨量。
AI导读: 2025年欧洲葡萄酒产量数据显示，意大利、法国和西班牙为前三大生产国，三国总产量占欧盟的80%，但较2024年整体下降1.5%。意大利以4700万百升的预测产量保持领先，与近五年平均水平持平或略增。巴西利卡塔、阿布鲁佐和莫利塞大区增长显著（25%-40%），威尼托大区以1200万百升居全国首位。气候方面，冬季温和与春季降水为葡萄生长提供有利条件，但南部干旱、北部花期降雨及病害构成挑战。意大利受极端气候影响相对较轻，且部分产区主动减产以平衡市场。2025年意葡萄品质优异，糖酸平衡，前景乐观。法国产量约3700万百升，重回第二，同比增2.3%，但较五年均值降12%。8月南法森林火灾损毁千公顷葡萄园，波及1.6万公顷生产区。西班牙产量约3150万百升，居第三，同比降15%。德国（降8%）与葡萄牙（降11%）亦减产。热浪、干旱和洪水是影响欧洲产量的主要气候因素。
AI导读: 人头马君度集团2025-26财年第二季度业绩显著下滑，销售收入同比下降15.1%至2.69亿欧元，三大业务部门均出现负增长。其中，干邑部门销售额下滑18%，主要受亚太地区尤其是中国市场萎缩影响；利口酒及烈酒部门下降8.8%；合作品牌部门跌幅最大，达29.2%。中国市场整体下滑25%，干品类下滑幅度相同，导致上半财年累计下滑约15%。下滑原因包括中秋节推迟、旅游零售渠道政策干扰及经销商现金流压力。尽管电子商务渠道在上半财年增长超10%，且库存水平趋于健康，但集团仍因中国市场恶化及美国销售反弹乏力，将全年有机销售增长预期从5%左右下调至不增长或低个位数增长。此外，高层人事变动频繁，干邑品牌CEO辞职，反映出业绩压力下的管理动荡。
AI导读: 保乐力加、路威酩轩和星座集团近期发布的财报揭示了全球酒类市场的当前态势。保乐力加2026财年第一季度销售额为23.84亿欧元，同比下降14.3%，主要受中美市场拖累：美国因库存调整下降16%，中国因夏季消费疲软、线下渠道受冲击及中秋销量不佳下降27%。随着中国反倾销调查结束，干邑销售预计下一季度恢复。集团预计下半年实现3%-6%年均增长。路威酩轩前三季度营收581亿欧元，有机下降2%，其中葡萄酒和烈酒部门销售额39.17亿欧元，有机下降4%。烈酒板块受中美市场压力影响下降12%，但第三季度显示恢复迹象，香槟与葡萄酒增长3%。中国反倾销调查结束有望缓解干邑业务。星座集团第二季度销售额24.8亿美元，略降2%。啤酒业务占收入80%以上，销量大幅下滑但通过成本控制和定价调整，净销售额仅降7%。葡萄酒与烈酒业务急剧萎缩65%，主因美国经济下行和关税政策导致海外市场走低，手工烈酒厂数量缩水25%。集团预计全年啤酒销售额降2-4%，葡萄酒与烈酒有机下降17%-20%。综合来看，酒行业仍处调整期，中美市场面临消费者信心不足和库存压力。各大集团普遍采取降低成本、调整定价等策略应对销量下滑，预期未来一年有所改善，但复苏力度待观察。