国际
据《卫报》报道，波尔多原产地保护命名组织已批准一项新的"波尔多红葡萄酒"（Bordeaux claret）命名，旨在生产更新鲜、更轻盈的红葡萄酒。该命名的葡萄酒从2025年份开始上市。
AI导读: 澳大利亚威士忌品牌Starward已完成对其企业100%股权的回购。此前，自2015年起，全球酒业巨头帝亚吉欧通过其“蒸馏投资计划”持有Starward 30%的少数股份，为品牌提供了资金与战略支持。然而，随着帝亚吉欧在2025年出于成本优化考量而叫停该孵化项目，Starward以及其他受孵企业（如丹麦威士忌品牌斯塔努廷）均失去了原有的外部支持。Starward的创始人Vitale认为，此次股权回购是一个难得的契机，使得团队能够将在澳大利亚威士忌市场已验证成功的品牌理念与运营模式，进一步推广至全球其他尚处于起步阶段的新兴威士忌市场。Starward创立于2007年，以其现代澳大利亚风格为鲜明定位，核心特色在于使用澳大利亚本土的红葡萄酒桶进行威士忌陈酿，形成了独特的风味。该品牌在全球范围内拥有广泛的粉丝群体，其海外市场收入已占到总收入的五成，出口网络覆盖欧洲、美国、英国、日本等多个重要市场，并且在旅游零售渠道表现活跃。
AI导读: 北爱尔兰政府宣布暂停商业税重估计划，该计划原本基于物业价值和经营业绩更新税额计算标准。若实施，部分酒店和酒吧的年度商业税可能面临100%至200%的涨幅，例如加尔戈姆酒店集团的税款或从58.5万英镑飙升至150万英镑，贝尔法斯特的瑞安酒吧也将多缴3.3万英镑。行业协会警告，叠加运营成本上涨和旅游业复苏缓慢等因素，税负激增可能导致超过一百家小型餐饮企业倒闭，严重冲击就业与地方经济。财政部长奥多德在声明中强调当地企业是社区的支柱，并表示已充分听取行业诉求，尤其关注酒店、酒吧等业态的担忧。后续将进一步研究政策优化方向，以平衡公共服务支持、企业发展与经济增长目标。暂停重估后，北爱尔兰企业将继续沿用2023年10月的估值标准缴纳商业税，为行业提供短期成本确定性。这一决策引发了英国其他地区的连锁反应。此前英国政府曾计划在三年内向酒吧等行业征收76%的商业税，后改为提供15%的税收减免。苏格兰虽在2026年预算中为符合条件的零售、酒店企业提供三年15%的非住宅税减免，但其酒店餐饮业仍面临“难以承受的通胀级税负增长”。苏格兰酒店集团董事史蒂芬·蒙哥马利呼吁苏格兰政府效仿北爱尔兰，全面暂停重估进程。他指出当前税制已破损，小幅调整无济于事，应立即冻结税率，同时推进估值方法审查，以避免企业在4月税负激增前倒闭。北爱尔兰酒店餐饮协会首席执行官科林·尼尔对暂停决定表示欢迎。他强调行业并非不愿承担合理税负，而是反对“不公平且可能致命的政策”，期待与政府合作制定兼顾税收与行业发展的长期方案，以助力地方经济恢复活力。
AI导读: 澳大利亚葡萄酒2025年出口表现反映了全球主要市场消费下滑趋势，消费者因健康意识增强和生活成本上升减少酒精消费，同时贸易壁垒和地区冲突增加了市场进入难度。按出口额计，前五大市场为中国大陆（7.55亿澳元）、英国（3.43亿澳元）、美国（2.87亿澳元）、加拿大（1.75亿澳元）和新加坡（1.18亿澳元）；按出口量计则为英国（1.94亿升）、美国（1.18亿升）、中国大陆（0.69亿升）、加拿大（0.64亿升）和新西兰（0.24亿升）。中国大陆市场对澳大利亚葡萄酒出口影响最大，2025年出口额同比下降17%至7.55亿澳元，出口量下降18%至6900万升，这一下滑发生在2024年关税取消后的补货期结束后。尽管中国市场重新开放，但国内葡萄酒需求仅为五年前的三分之一，消费者信心持续低迷。英国和美国市场合计占澳大利亚葡萄酒出口量超过50%，但同样面临消费习惯改变和生活成本压力：英国餐饮渠道外销售额下降4%，美国市场销售额下降8%，为连续第五年下滑且年销售量首次跌破3亿箱。澳大利亚对英国出口额下降3%至3.43亿澳元，对美国出口额下降12%至2.87亿澳元，但对美出口量因散装葡萄酒增加而有所增长。部分市场呈现积极态势：英国高端葡萄酒（每升售价超过7.5澳元）出口量增长15%，主要品种包括设拉子、赤霞珠等；加拿大出口额增长12%至1.75亿澳元，得益于美国葡萄酒下架带来的市场空白；亚洲（不含中国大陆）总出口额增长1%至4.94亿澳元，其中新加坡增长18%至1.18亿澳元，首次超越中国香港成为澳大利亚在亚洲的最大出口市场。然而，2026年澳大利亚葡萄酒可能面临中国政策风险。澳大利亚在政治和经济上与中国摩擦加剧：作为“四方安全对话”活跃成员，多次参与针对中国的联合军演，并在台海问题上联合干预；2026年1月澳总理宣称将中企租赁的达尔文港“收归国有”，中方回应将采取经济反制。达尔文港争议已升级为中澳地缘政治博弈核心，可能影响双边关系走向。澳大利亚在政治围堵和经济挑衅上的行为，增加了中国葡萄酒进口商在2026年面临的地缘政治风险。
AI导读: 加州葡萄酒协会环境事务副总裁Allison Jordan近期系统分享了加州葡萄酒产业的最新动态与未来方向。2025年份被普遍认为是一个近乎理想的生长季，以凉爽春季和持久温和的夏季为葡萄提供了漫长而缓慢的成熟期，为酿造平衡、清新且能体现风土特色的葡萄酒创造了理想条件。然而，行业也清醒认识到，卓越的果实并非应对一切挑战的万能钥匙。行业正身处全球性的结构性变局之中，消费代际变迁是显著挑战之一，以Z世代为代表的年轻消费者更注重健康、体验与社会责任，饮酒习惯正在重塑市场。面对此转变，行业在宏观战略层面推进深化公共政策研究、加强法规倡导和扩展市场营销的“三位一体”策略，例如“分享葡萄酒”运动将葡萄酒提升为连接土地、人文与可持续生活方式的媒介。在微观产品与生产层面，众多酒庄积极调整产品风格，追求更低的酒精度、更明亮的天然酸度和更易饮的结构，让葡萄酒回归陪伴餐桌、连接情感的角色。同时，创新贯穿产业链，从罐装葡萄酒、利乐包等替代包装的兴起到品酒室内沉浸式科技体验的引入，都在降低消费门槛、增加趣味性。可持续发展是加州葡萄酒最具长期价值的支撑，约90%的加州葡萄酒产量来自通过加州可持续认证的酒庄，精准农业与自动化技术的应用也帮助产业更高效应对水资源、土壤健康等长期挑战。加州酿酒葡萄种植遍布46个县，约59万英亩葡萄园构成高度多元化的产区格局。展望2026年，产业正经历理性调整，通过葡萄园更新与适度缩减来修正供需失衡，种植者减少产量、提前采摘并更清晰定位风格以回应当代消费者需求。从2025年的理想年份到2026年的理性前行，加州葡萄酒在变化中不断校准方向，对土地的尊重、品质的坚持以及对未来的长期投入，正共同塑造其下一阶段的样貌。
AI导读: 帝王威士忌为庆祝2026年品牌创立180周年及中国农历新年，特别推出以“火马”为核心设计灵感的新春限定系列。该系列包装采用经典红金配色，瓶身绘有鬃尾燃火、昂首腾跃的骏马图案，既烘托节日氛围，亦呼应品牌1846年创立时的火马年份，彰显百年传承。系列涵盖20年、26年及30年三款酒龄的威士忌，均以46% ABV装瓶，容量500ml。其中，20年款经欧罗索雪莉桶过桶，26年款选用帕洛科塔多雪莉桶，30年款则采用佩德罗·希梅内斯雪莉桶。官方建议零售价分别约为960元、2050元和3380元人民币。百加得全球旅游零售营销总监达拉赫·瑞安表示，品牌希望借此匠心佳酿与消费者建立情感联结，共庆佳节。目前，该系列已登陆全球超过25个旅游零售站点，亚洲地区率先在吉隆坡、新加坡樟宜、中国台湾桃园等国际机场上线。品牌同步配套沉浸式体验活动，包括专属展柜、“风味轮”互动装置讲解四段陈酿工艺，并通过数字广告、门店电子内容及电商平台进行多渠道传播。鉴于2025年春节假期中国公民出境游达378万人次，其中超90万前往大中华区以外目的地，帝王威士忌此次布局精准瞄准2026年春节旅游零售旺季，旨在抢占节日礼赠与高端消费市场。
AI导读: 从核心业务来看，人头马君度集团干邑板块呈现季度改善但前期承压的态势。前九个月干邑销售额同比下滑4.3%，但第三季度单季同比增长3.2%。增长主要得益于美洲市场的持续发力，该区域已连续四个季度实现增长；而亚太市场表现疲软，中国高端干邑市场面临严峻挑战。不过，在剔除农历新年时间差异影响，并叠加干邑重返中国免税渠道及“双十一”电商销售亮眼表现后，中国市场整体业绩已趋于稳定。相比之下，利口酒与烈酒部门表现更优，前九个月销售额同比增长3.7%，第三季度同比增长2.8%。其中，君度利口酒与植物学家金酒在美洲市场销量领跑；欧洲、中东及非洲区域内，君度与希腊迈塔克瑟酒推动多数国家业务回归增长，但中国及其他亚洲地区的利口酒与烈酒销售额仍呈下降趋势。此外，集团“合作品牌”业务表现不佳，前九个月销售额暴跌26.3%，第三季度也同比下降9.3%。区域市场分化明显：前九个月，亚太地区销售额同比呈低双位数下滑，中国市场降幅同为双位数；美洲地区同比呈高个位数增长，其中美国第三季度为低个位数增长，加拿大达中高个位数增长，拉丁美洲实现强劲双位数增长；欧洲、中东及非洲地区同比呈低个位数下滑，英国与北欧市场拖累区域表现。值得关注的是，集团于2025年11月宣布的转型计划已在2026年初进入执行阶段，将从下一财年第一季度起正式落地，旨在明确并优先推进价值创造举措。对于2025-26财年全年业绩，集团重申预计有机销售额将维持稳定或实现低个位数增长，并计划继续在中国、美国市场加大投资以支撑复苏。然而，受中国提高干邑最低进口价、美国对欧盟及英国等地加征关税等因素影响，集团预计全年经常性营业利润将出现低双位数至中双位数的有机下滑，额外关税净影响约为2500万欧元。
AI导读: 印度与欧盟近日达成一项具有里程碑意义的自由贸易协定，结束了近二十年的断续谈判。该协议被印度总理莫迪称为“史上最大交易”，预计将为双方市场带来重大机遇。协议生效后，超过90%的欧盟对印商品进口关税将被取消或削减，每年可为欧洲出口商节省约40亿欧元关税成本。葡萄酒行业成为主要受益者之一，其目前高达150%的关税将分阶段大幅降至20%-30%。同时，欧盟的白兰地、威士忌等烈酒关税将从150%立即降至40%，啤酒关税从110%降至50%。协议还加强了欧盟知识产权在印度的保护。印度与欧盟的自贸谈判始于2007年，曾因分歧于2013年中断，直至去年才加速并最终敲定。此前，印度已与澳大利亚、新西兰签署类似协定，逐步下调葡萄酒关税，使澳大利亚葡萄酒目前占据印度进口市场首位。数据显示，2025年前11个月，印度自欧盟进口葡萄酒额增长4.17%至821万美元，烈酒进口额增长14.96%至8408万美元。2024/25财年，印欧双边贸易额达1365亿美元，欧盟预计该协定将使其对印出口翻倍。协议将在完成约五至六个月的法律审查后正式签署。
AI导读: 2015年，帝亚吉欧通过Distill Ventures项目投资澳大利亚威士忌品牌Starward，持有其30%少数股权。该合作旨在为新兴品牌提供资金与运营支持，助力Starward扩大生产规模并拓展海外市场，提升了澳大利亚在全球烈酒行业的地位。然而，随着帝亚吉欧在2025年启动成本削减计划，Distill Ventures项目规模收缩，不再引入新品牌并缩减现有投资，导致双方合作终止。Starward创始人维塔莱曾表示，帝亚吉欧的支持对品牌发展至关重要，合作一度维持正常。如今维塔莱重新掌舵，感慨十余年来团队的付出，并认为品牌在澳大利亚威士忌这一新兴品类中，有机会将已验证的模式规模化，迎接未来增长期。Starward于2007年在墨尔本创立，定位为现代澳大利亚风格威士忌，特色是使用澳大利亚红酒桶熟化。品牌已建立全球知名度，一半营收来自海外市场，覆盖欧洲、美国、英国、日本等地，并在旅游零售渠道占有一席之地。2025年11月，其首席蒸馏师兼调酒师卡莉·戴尔曾分享从葡萄酒视角出发的蒸馏酿造理念。
AI导读: 该报告显示，2025年南非葡萄酒出口呈现量减价增的复杂态势。瓶装葡萄酒出口收入微增0.4%，达4.31亿美元，但出口量下降4.6%。作为全球散装葡萄酒出口大国，南非散装葡萄酒出口额下降11.4%，出口量锐减近20%，主要受国际供应过剩、需求减少及新关税影响。得益于定价策略优化，白葡萄酒和红葡萄酒的升均价均略有上涨。市场方面，英国仍是最大出口目的地，出口额1.45亿美元，与上年持平；德国和美国市场则分别下降9%和28%。美国自去年8月起实施的30%关税影响尤为显著，其全面影响预计将在后续持续显现。对中国内地市场的出口表现不佳，2025年出口量和出口额均暴跌约47%。为平衡整体表现，报告强调了非洲市场的积极增长，对非出口额已占总额10%以上，整体增长13%，其中肯尼亚、赞比亚和乌干达增幅突出。行业领袖指出，需结合全球消费下降和经济困境看待此趋势，南非的战略是优先价值而非数量，并聚焦英国、加拿大、瑞典等关键瓶装酒市场，同时重视非洲和亚洲市场的增长潜力。尽管出口量普遍下降，行业成功提升了出口额，但物流、监管等结构性障碍依然限制增长。加快港口物流改革、消除非关税壁垒对利用现有贸易协定和开拓新市场至关重要。报告总结，南非将继续押注新兴市场，并通过以质量提升和地理多元化为核心的战略，巩固其国际地位，以应对全球行业挑战。