国际
AI导读: 欧盟委员会已正式向美国政府提交请求，希望减免根据2025年“特恩伯里贸易协议”对欧洲出口商品征收的15%关税，其中葡萄酒和烈酒被列入优先争取豁免的核心品类。该请求是在布鲁塞尔与华盛顿于2025年7月27日达成、2026年7月1日生效的贸易框架下提出的。根据协议，美国工业品可免关税进入欧盟市场，而欧盟对美大部分出口商品则面临15%的统一关税。欧盟已拟定一份涵盖数百种商品的清单，要求华盛顿将其排除在关税之外，涉及欧盟对美出口商品总值约1500亿欧元。在食品和饮料领域，布鲁塞尔希望获得豁免的产品包括静止葡萄酒和起泡葡萄酒、白兰地、苹果酒、啤酒，以及威士忌、金酒、朗姆酒、伏特加和利口酒等烈酒，这些产品在特朗普政府早期加征关税前曾可免税进入美国市场。清单还涵盖橄榄油、意大利面、松露、腌制猪肉制品及奶酪等，工业品则包括农业机械、工业机器人、半导体设备和医疗用品。欧盟认为自身已于7月1日取消对数百种美国产品的关税，履行了协议义务，有权要求美方对等回应。对欧洲葡萄酒和烈酒行业而言，关税减免意义重大，因生产商正面临全球消费疲软和运营成本上升压力，美国仍是法国、意大利、西班牙葡萄酒及苏格兰威士忌、干邑等烈酒的关键市场。欧盟官员认为降低关税也将惠及美国进口商、批发商、餐厅和酒店业。然而，谈判结果仍不确定，欧盟贸易官员警告称，尽管有特恩伯里协议，欧盟与美国的贸易关系仍将处于高度波动风险之中，钢铁和铝的讨论可能尤为困难。目前，美国尚未公布对欧盟请求作出回应的时间表。
AI导读: LVMH集团2026年上半年财报显示，其酒类板块（葡萄酒和烈酒）呈现复苏信号。该板块上半年总收入为25.98亿欧元（约合人民币205亿元），名义同比基本持平，有机增长5%。营业利润达5.82亿欧元（约合人民币46亿元），同比增长11%，扭转了上一年大幅下滑33%的颓势，营业利润率从20.3%提升至22.4%。盈利改善主要得益于酩悦轩尼诗自2025年5月启动的组织架构调整和全球约1200人的岗位优化，降本增效成果显著。分品类看，含香槟在内的葡萄酒业务营收14.24亿欧元，同比增长1.9%；含干邑在内的烈酒业务营收11.73亿欧元，同比微降1.4%，但降幅较去年同期的16%明显收窄。干邑销量止跌回升，上半年销售3840万瓶，同比增长3.5%，中国市场成为重要增长引擎，轩尼诗春节限定款热销；美国市场通过即饮鸡尾酒新品对冲贸易压力。香槟销量同比增长2%，欧洲市场回暖明显。从区域看，除日本外的亚洲市场营收占比回升至19%，同比提升2%，以中国为代表的亚洲需求回暖是主要拉动因素。美国市场营收占比下降3%至32%，但仍为最大市场。尽管复苏信号明确，LVMH指出地缘政治与全球贸易紧张局势仍是核心不确定性，轩尼诗将继续参与关税壁垒相关的国际谈判。整体而言，LVMH酒类板块在2026上半年止跌企稳，依托降本增效与产品高端化，利润率显著修复，但后续增长仍取决于高端化战略推进与核心市场消费回暖。
AI导读: 澳大利亚葡萄酒产业正经历深刻的供给调整。2026年，该国葡萄采收量降至127万吨，为2000年以来最低水平，较2025年下降19%，比过去十年平均水平低约25%。这并非单纯由天气造成，而是全球消费趋势转变下的主动调整：消费者减少红葡萄酒饮用，转向白葡萄酒、低度酒和即饮酒。红葡萄采收量同比下降29%，降至26年最低，白葡萄仅降9%，导致白葡萄占比反超红葡萄，成为最大类别。尽管产量锐减，葡萄价格仍下跌6%至平均每吨570澳元，表明市场需求持续疲软。澳大利亚葡萄酒管理局估算，现有葡萄园中约三分之一产能过剩，满足当前市场仅需约三分之二的种植面积。品种分化明显：设拉子采收量同比骤降35%，而霞多丽保持稳定。产区方面，南澳大利亚州仍占全国52%产量，但塔斯马尼亚州减产达40%。行业警告不应过度拔除葡萄藤，因消费趋势可能再次变化。未来，澳大利亚葡萄酒产业可能转向更少的葡萄园、更适合市场的品种及更高质量的葡萄酒，低价红酒可能继续存在，但整体不会出现供应短缺。这场转型已开始，每一行被拔除的葡萄藤都可能是产业重构的一部分。
AI导读: 活动重点讨论了全球葡萄与葡萄酒行业正在经历的重大变革，以及国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）为支持成员国所采取的行动。优先事项包括：构建并共享知识以应对气候变化；推动葡萄与葡萄酒价值链的可持续发展；加深对不断变化的消费者需求的理解；应对数字化与人工智能带来的机遇与挑战；倡导以科学为基础的方法处理葡萄酒、健康与社会之间的关系；认可该行业在社会、经济及文化方面的贡献；支持多边合作以增强国际贸易的稳定性。
AI导读: 全球葡萄酒行业正经历半个多世纪以来最深刻的震荡，智利作为全球第四大葡萄酒出口国亦未能幸免。据国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）2026年7月数据，全球葡萄酒产量预计为259亿升，同比下滑5%，为近20年最低之一。南美洲前三大生产国均因天气不佳减产，智利骤降21%至10.1亿升，阿根廷下降35%，巴西骤减50%。出口方面，智利2024年出口4670万箱瓶装葡萄酒，价值12.99亿美元；2025年出口量下降2.9%至4610万箱，出口额12.62亿美元。2026年上半年出口整体下滑8.9%，其中1月瓶装葡萄酒出口量同比下降12.5%，出口额下降9.3%。主要市场中，巴西仍为第一大目的地，但1月对巴西出口明显下滑；美国因加征关税采购量下降；中国市场尤为低迷，2026年第一季度对华出口额同比下降超三分之一，出口量下降31%，受澳大利亚葡萄酒回归挤压，智利葡萄酒进口量和进口额均下滑超20%。加拿大市场逆势增长近20%，日本引领进口增长，俄罗斯市场一季度进口量同比猛增112%。在总量萎缩背景下，消费呈现高端化趋势，消费者买得更少但选择更好。1月每箱40至50美元区间葡萄酒销量与销售额均增长近40%，50至60美元区间增长超30%，而20至30美元区间跌幅最大。过去十二个月，每箱50美元以上高端葡萄酒出口量仅占总量6%，却贡献出口额的20%。中国市场平均价格最高，为每箱34.3美元。面对年轻一代饮酒意愿下降，智利酒庄加速布局低酒精与无酒精赛道。气候变化正在重塑智利葡萄酒版图，63%的葡萄种植区未来将面临更高气候风险，葡萄园被迫南迁至比奥比奥和纽夫莱地区。2026年采收季北部葡萄园采摘提前约12天，自2019年以来智利葡萄园面积已减少27%。
AI导读: 2022年夏季，法国西南部和西班牙中部遭遇史所罕见的特大山火，导致逾27万人流离失所。法国总统马克龙调派1500名军事人员参与救援，西班牙宣布全国紧急状态。火灾自5月起因破纪录热浪而风险升高，7月后迅速恶化，至7月下旬进入最严峻阶段。法国境内32处野火燃烧，过火面积超5万公顷，为去年同期三倍；西班牙烧毁超10万公顷林地，首次因林火发布国家紧急状态。
火灾对葡萄酒产区造成三重冲击：一是直接烧毁，法国奥克西塔尼、比利牛斯-东方省及普罗旺斯等地葡萄园被毁，部分酒庄80-90%葡萄藤被烧光，短期产量锐减，中期面临资产损失和重建压力。二是烟害，勃艮第、卢瓦尔河、波尔多周边及西班牙多地葡萄园虽未被直接烧毁，但浓烟导致葡萄沾染不良风味，可能影响2026年份酒品质，迫使酒庄通过技术手段调整。三是极端早收与风格变化，热浪和火灾迫使酒农提前采摘，导致成酒酸度更高、糖分略低，风格更紧涩，与传统产区印象产生偏移。
西班牙方面，加利西亚、纳瓦拉、卡斯蒂利亚-莱昂等多地葡萄园遭火线逼近或烟害，马德里近郊火灾首次触发国家紧急状态，约6000公顷土地被烧毁。这场火灾不仅是农业危机，更凸显气候变化下风土概念的动态性，酒庄需调整品种选择、防火带设计及经营策略。未来市场可能面临部分年份酒缺席或风格调整，消费者需重新审视极端气候对传统产区的影响。
AI导读: 侍酒大师公会首席执行官Ronan Sayburn宣布，毛里求斯、波黑与捷克三国诞生了各自首位侍酒大师，标志着这些国家在顶级葡萄酒专业认证领域取得历史性突破。本次考核在维也纳举行，所有考生均通过实操环节。侍酒大师考核规则严苛，理论、盲品、实操全部科目需在三年内通过，逾期成绩清零，不少考生反复备考，有人为此坚持8至12年。六位新晋大师包括：毛里求斯首位侍酒大师雷扎·纳哈布，现任瑞士洛桑酒店管理学院首席侍酒师，拥有十余年高端酒店与米其林餐厅经验，曾获瑞士全国最佳侍酒师冠军；捷克首位侍酒大师阿马尔·布贾维，深耕中欧葡萄酒行业，专注于本土酒庄合作与国际酒水贸易；波黑首位侍酒大师苏瓦德·兹拉蒂奇，现居奥地利，创立自有葡萄酒品牌，曾两度夺得奥地利全国最佳侍酒师奖项；原籍意大利的米凯莱·法扎里，常驻伦敦，现任杰克逊家族酒业欧洲区要职，精通新旧世界葡萄酒商业运作；波兰出生的亚当·米霍茨基，现居英国利兹，创立葡萄酒进口企业，专攻中东欧精品酒庄；波兰米其林二星餐厅葡萄酒总监米哈尔·德罗兹多夫斯基，负责酒单设计与餐酒搭配。此外，侍酒大师公会将于明年迎来成立50周年，业务覆盖23个国家、33座城市，计划扩大在亚洲及澳新地区的考评布局。公会还发布了全新第六版官方教材《侍酒师》，全面更新了文字内容与全球产区地图，适用于备考及行业参考。
AI导读: 2026年Great Wine Capitals国际年度大会将于10月18日至22日在新西兰霍克斯湾举行，为期五天。此次会议由Great Wine Capitals Global Network组织，该网络由11个国际城市组成，连接欧洲、美洲、南非、澳大利亚和新西兰的主要葡萄酒产区。大会将聚焦业务发展、可持续发展及葡萄酒旅行者需求变化，议程包括酒庄技术参访、大会场次、交流活动及买家会面。活动将以毛利欢迎仪式开场，并在纳皮尔安排相关活动。核心环节“Knowledge Day”主题为“Social Terroir: Breaking New Ground”，探讨可持续发展、社区参与和真实叙事在葡萄酒旅游中的重要性。已公布的演讲嘉宾包括Global Destination Sustainability Movement的可持续发展顾问Jessica Vandy、Sustainable Winegrowing New Zealand项目经理Meagan Littlejohn及Electric Executive创始人Duncan Darroch。大会还将组织霍克斯湾酒庄和旅游企业的技术考察，突出获奖体验及可持续发展项目。商务会谈将邀请主要葡萄酒旅游市场的买家，国际品鉴会将展示全部11个成员葡萄酒。大会以Global Best Of Wine Tourism Awards颁奖礼收官。霍克斯湾作为南半球葡萄酒旅游目的地，以红葡萄酒混酿、syrah和chardonnay闻名，并拥有酒窖门店、餐厅、自行车路线等旅游产品。注册已开放，7月31日前早鸟价NZ$3,000，常规价NZ$3,450，费用包含完整议程、技术参访、交流活动、品鉴会及晚宴。大会旨在为与会者提供应对葡萄酒旅游压力的实际方案，并展示霍克斯湾的葡萄酒产业和旅游基础设施。
AI导读: 根据西班牙葡萄酒跨行业组织（OIVE）分析的多国海关数据，2026年第一季度全球葡萄酒贸易出现大幅下滑，进口量同比下降7.9%，进口额下降7.5%。1月至3月期间，全球葡萄酒贸易总量为20.9亿升，金额为74.1亿欧元，较2025年同期分别减少1.807亿升和6.001亿欧元。平均价格小幅升至每升3.54欧元。各类别均普遍下滑：瓶装酒进口额下降8.5%至49.4亿欧元，进口量下降3.5%至10.7亿升；起泡酒进口额下降1.4%至17.1亿欧元，进口量下降0.9%；散装酒跌幅最大，进口额下降15.3%至5.812亿欧元，进口量下降15.5%至7.204亿升；盒中袋葡萄酒进口额下降5.3%至1.528亿欧元。美国仍按价值计算保持全球最大葡萄酒进口市场地位，但第一季度进口额大幅下降38.8%至10.7亿欧元，进口量下降20.5%至2.609亿升。OIVE将美国进口下滑归因于2025年初进口商为应对可能出台的关税而提前大量采购，相关关税后于2025年8月定为15%并仍有效。德国以2.895亿升保持按数量计算的全球最大进口国地位，下降7.9%；按价值计算位列第三。英国作为按价值计算第二大市场，进口额下降5.9%至8.501亿欧元，进口量下降4.1%至2.447亿升。在全球15大葡萄酒进口国中，仅俄罗斯和丹麦实现进口额与进口量双增长，俄罗斯进口额增长29.5%、进口量增长43%，丹麦进口额增长9.4%、进口量增长5.3%。此外，新加坡进口额增长，日本进口量增加，但大多数主要目的地因需求疲软和库存调整而下滑。数据表明，主要产酒国出口商今年开局艰难，尤其面向美国市场者，关税政策与提前备货持续扭曲采购模式。
AI导读: 德国莱茵兰-普法尔茨州Weinbau部公布了一项葡萄酒危机蒸馏计划，旨在应对行业供应过剩问题。根据该计划，参与的酒农每升葡萄酒可获得43欧分补贴，外加16欧分用于覆盖物流和蒸馏成本，合计每升最高59欧分。欧盟为此拨付1416万欧元，预计可处理2400万升过剩葡萄酒，相当于约3200万瓶（按0.75升/瓶计）。蒸馏所得酒精严格限定用于工业目的，如生产消毒剂、清洁产品或能源，严禁用于食品、饮料或烈酒。适用葡萄酒仅限于2025年及更早年份的红葡萄酒和桃红葡萄酒，且仅限莱茵黑森和符腾堡两个产区。酒农须在申请获批后方可蒸馏。欧盟相关法规预计2026年8月下半月发布，计划正式启动预计在2026年第四季度。该计划折射出德国及欧洲葡萄酒行业的深层困境：消费持续下滑，受通货膨胀、人口老龄化、饮酒习惯改变及价格敏感度上升影响，而种植面积未相应缩减，导致供应严重过剩。符腾堡产区受影响尤为突出，作为德国第四大葡萄酒产区，其约65%种植品种为红葡萄，计划专门针对红葡萄酒和桃红葡萄酒是对此结构性问题的直接回应。Weinbau部长Christine Schneider表示，危机蒸馏可在紧张市场下创造短期缓解，但许多酒企承受巨大压力，长期需通过结构性调整和市场推广重建供需平衡。