国际
AI导读: 过去五年间，80%的意大利葡萄酒企业认为酒饮类消费出现下滑，三分之二的企业预计这一下行趋势将持续。尽管如此，仍有70%的酒庄看好行业前景，认为市场将迎来更严苛的洗牌与优胜劣汰。58%的头部葡萄酒企业看好2026年整体销量增长，72%的企业认为产品品类多元化是应对消费结构变化的核心手段，其次为开拓新海外市场（64%）。60%的企业强调强化市场营销与品牌传播至关重要，紧随其后的是拓展新型销售渠道和提升可持续发展建设（各占45%）。50%的企业相信掌控全产业链生产与流通环节是最适配的经营模式，企业并购整合、本土产业资源整合及代际传承交接也正朝此方向推进。该报告调研覆盖意大利255家核心股份制酒企，2024年营收均超2000万欧元，合计营收达120亿欧元，半数来自海外市场。半数受访企业认为品质化生产是打动消费者的核心因素，重要性仅次于价格（三分之二企业视定价为关键）。近三年，头部生产商投资主要集中在酒庄设施升级（90%）、能源效率优化（77%）与技术设备革新（57%）。2025年全行业总投资额较2024年上涨3.5%，但广告投放支出同比下滑5.4%，广告费用占总销售额比重仅2.6%。报告首次增设葡萄酒原产地认证经济（DOP和IGP）专题分析，意大利现有522个DOP和IGP产区，合计产值占全国葡萄酒市场79%。
AI导读: 2024年成为自2017年以来首个被多家知名酒庄共同宣布的“全面声明年份”，标志着波特酒行业在经历近年气候挑战后达成罕见共识。年份波特酒仅在最佳年份酿造，生产商需在收成后14-16个月确认品质，并提交给杜罗河和波特酒研究所（IVDP）审核批准后方可宣布。过去几年仅有少数酒庄单独发布，而2024年份因多家酒庄广泛宣布而令业界和爱好者异常兴奋。该年份的气候特征为杜罗河谷在极端高温和干旱后迎来温暖夏季与凉爽秋季，使葡萄达到完美成熟度。风格上，2024年份波特酒以优雅、精准、平衡和极佳清新感著称，单宁细腻，果香纯净，陈年潜力极强。代表性酒庄方面，Symington家族旗下所有经典品牌（包括Dow's、Graham's、Warre's和Cockburn's）七年来首次同时发布；Fladgate家族旗下Taylor's、Fonseca和Croft三大品牌联合发布；Sogrape集团发布了Sandeman和Porto Ferreira的年份酒；Quinta do Noval推出三款酒，含旗舰款Nacional；此外Niepoort、Ramos Pinto、Kopke、Burmester与Po?as Junior等酒庄也相继宣布。年份波特酒是装瓶前仅经短期橡木桶陈酿的顶级加强酒，寿命极长，可陈放数十年。由于2024年产量稀缺，部分酒款已被藏家预订。本文内容仅供学习交流，版权归原作者所有。
AI导读: 本文分析了美国对苏格兰威士忌关税清零事件对中国威士忌行业的深层影响。文章指出，该关税调整是美英之间的贸易行为，中国并非当事方，因此对中国威士忌市场无直接影响，但提供了重要启示。当前中国威士忌行业虽经历快速发展，但核心短板在于缺乏全球贸易博弈下的产业定价权，出口几乎为零，难以应对未来关税波动。文章强调，全球威士忌竞争是橡木桶资源、陈酿工艺和配销网络的系统战，中国行业高度依赖进口二手桶，存在产业链安全隐患。为此，中国威士忌应务实行动：主动布局国际出口以积累应对关税的经验；建立本土桶陈体系，减少对进口橡木桶的依赖；通过提升国内市场份额和复购率来证明定价权。文章认为，这则新闻对中国威士忌而言是提前的警钟，提醒行业在尚未大规模出海前，需未雨绸缪，构建应对全球贸易规则的能力。
AI导读: 据传1844年，年轻的维多利亚女王访问布莱尔城堡时曾品尝过一款古老苏格兰威士忌。当时样品被提交给苏格兰威士忌研究所鉴定，其酒精度保持在61.36%，工艺符合当时麦芽威士忌的蒸馏标准。爱丁堡大学的进一步测试也证实了这一结论，金属分析显示铜浓度，表明该酒经由小型蒸馏器生产。这批古老苏格兰威士忌在2023年年底拍出了近39万英镑，平均单瓶售价高达人民币15万元左右。此次重新上拍的是24瓶中的第13号酒，通过珀斯郡的Whisky Auctioneer进行拍卖，截止时间为6月8日。
AI导读: 2026年2月的一项审计覆盖了100家伦敦场所（代表全英4400家门店），结果显示英国酒吧、餐厅等场所提供无酒精‘烈酒’的比例从2024年的47%上升至70%，无酒精生啤比例增至26%。尽管覆盖率有所提升，但无酒精饮品在吧台可见度、员工知识及菜单呈现方面仍存在不足，酒精鸡尾酒的选择数量是无酒精替代品的三倍。品牌方指出，行业需从被动满足需求转向打造令人期待的饮品体验，以驱动增量收入并扩大消费场景。本文内容来自威士忌情报君，仅作学习交流之用。版权归原作者或相关权利人所有。如发现版权问题，请及时联系188 6558 6211，将第一时间核查处理。
AI导读: 黄浦区举办跨洋合作与本土发展交流沙龙，区领导、澳大利亚驻沪机构代表、大洋洲及金融商贸等领域企业代表齐聚，共探开放合作新机遇。扎根黄浦多年的中澳经贸桥梁富邑葡萄酒集团分享了发展实践，其亚洲公共事务总监马辰表示，黄浦作为上海对外开放重要窗口，以成熟商业环境、丰富国际资源和良好产业生态为外资企业提供坚实基础。富邑集团已从市场参与者向产业共建者转变，深化本土合作，探索中国葡萄酒品质提升路径，未来将继续发挥中澳经贸桥梁作用。黄浦区副区长沈丹娜强调，黄浦将围绕心脏、窗口、名片的总体定位，以更高能级营商环境搭建服务体系、强化政策供给、深化政企协同，助力大洋洲企业实现本土化跃升。沙龙中，区职能部门及法律人士就政策、通关、合规等主题交流，企业现场提问、单位即时答疑。澳大利亚驻上海总领事馆副总领事John Madew表示将持续挖掘中澳互利合作机遇，推动双向价值共创。中国食品土畜进出口商会副会长于露指出，澳新是中国进口农产品食品重要伙伴。本场沙龙恰逢中澳第八轮外交与战略对话成功举行，多项核心共识为深化合作注入新机遇。富邑集团将继续坚定长期投入，发挥桥梁作用，与各方共同酿造开放合作新机遇。
AI导读: 法国受保护原产地名称（AOC）认证的葡萄园平均价格在2024年下跌1.1%的基础上，2025年进一步下跌2.9%，降至每公顷17.14万欧元。剔除价格远高于平均水平的香槟产区后，均价仅为每公顷8.74万欧元，同比跌幅达6.8%。尽管土地市场疲软，但葡萄园交易总额增长16.3%至16.5亿欧元，2025年共有1.9万公顷葡萄园易主，占法国葡萄园总面积的2.52%。
各地区表现分化显著。波尔多-阿基坦地区跌幅最大，在2024年下跌18.4%后，2025年再跌23.8%，均价降至每公顷7.71万欧元。其顶级产区跌幅更为剧烈，波亚克产区均价下跌32%至约每公顷170万欧元，玛歌产区下跌43%至每公顷80万欧元。该地区正面临葡萄藤移除和地价下跌的双重困境。
与波尔多形成鲜明对比的是勃艮第和香槟产区。香槟产区均价微涨0.9%至每公顷113万欧元，其中白丘产区价格上涨3%至近170万欧元，奥布产区维持在94.7万欧元，但出口表现仍不尽如人意。勃艮第-博若莱-萨瓦-汝拉地区均价上涨3.9%至每公顷30.75万欧元，其中金丘产区表现突出，价格约每公顷100万欧元，涨幅达5%。该地区在交易额方面位居法国首位，销售额达5.79亿欧元，同比增长73.7%。
其他地区涨跌不一。西南部地区跌幅显著，下跌28.1%至每公顷1.03万欧元。阿尔萨斯下跌5.4%，罗纳河谷和普罗旺斯微跌1%，朗格多克-鲁西永小幅下跌。卢瓦尔河谷是少数价格上涨的地区之一，上涨3%至每公顷5.26万欧元。
法国全国Safer联合会主席蒂埃里·布西指出，葡萄园市场已陷入停滞，近3万公顷葡萄园被拔除，警告更多土地面临同样命运。他强调，这场危机并非暂时性，而是全球市场和消费模式变化下，法国葡萄酒行业正在经历广泛的结构性重组，意味着波尔多等传统产区将面临更少的葡萄园、更低的土地价值，以及必须重新思考自身定位的未来。
AI导读: 英国广告标准局（ASA）对La Vieille Ferme在TikTok平台投放的一则葡萄酒广告作出违规裁决。该广告于2026年3月被用户发现，画面展示三盒葡萄酒，分别印有“一盒复活我的灵魂”、“一盒提供情感支持”和“一盒用来忘掉今天”等标语，并伴有反复倒酒的动作。广告文字进一步强化情感与健康关联，如“我的健康？全靠这三盒了”，并多次提及“自我关怀”、“情绪健康”等概念，整体标题为“寻找平衡：情感支持与自我关怀”。ASA认定该广告存在两方面严重违规：其一，将酒精与情感支持、灵魂复活等表述关联，暗示葡萄酒具有改善情绪、应对压力的治疗功效，违反了酒类营销不得暗示健康或治疗功效的CAP规则；其二，“一盒用来忘掉今天”的表述可能被理解为鼓励饮酒至记忆丧失的程度，结合反复倒酒的画面，呈现了不负责任的饮酒方式。此次裁决是英国监管机构加强对社交媒体平台酒类营销审查的最新案例，表明监管方对情绪诱导、健康暗示和过量饮酒暗示保持高度警惕，品牌方需更审慎地设计宣传内容。文章来源：thedrinksbusiness。
AI导读: Penfolds奔富与品牌创意合伙人Troye Sivan合作推出的限量版Bin 389设计联名款在中国上市，该酒款此前于2026年3月巴黎时装周期间首次亮相。Bin 389作为奔富经典酒款，因部分酒液在曾用于陈酿葛兰许的橡木桶中熟化而被称为“小葛兰许”，融合赤霞珠的结构感与设拉子的丰厚果味，兼具力量与平衡。此次联名限量款在保留经典品质基础上，以当代审美为葡萄酒文化注入新灵感，展现奔富探索艺术、时尚与生活方式融合的品牌视野。合作采用实验性视觉叙事，从奢华香氛表达中汲取灵感，每瓶750ml酒款以薄纸包裹，随机印有Troye私人相机中二十张照片之一，记录真实细腻的情感瞬间，赋予每瓶酒独特收藏意义。此举旨在通过情绪与记忆唤起消费者感知连接，拉近葡萄酒与人之间的距离。在中国市场，年轻消费群体崛起使葡萄酒消费场景从商务宴请向日常聚会与自我表达延伸，具备文化属性与视觉表达能力的产品更易被感知。该联名款既承载奔富品质信任，又尝试以年轻方式建立连接，成为经典酒款进入流行文化的观察样本。葡萄酒行业正从被解读走向被感知，奔富通过更国际化、年轻化的文化语言与中国消费者对话，传递经典并非固守过去而是主动参与当代文化的信号。
AI导读: 香奈儿旗下波尔多三座酒庄——豪庄·赛格拉、嘉隆与贝尔立凯，凭借对风土的深刻理解与科学田间管理，在2025年极端高温干旱气候下，通过精雕细琢的匠心，呈现了忠于风土的佳酿。2025年波尔多经历前所未有的高温干旱，葡萄提早成熟，采收提前；六七月持续高温，八月中旬热浪达峰值，造就了果粒小巧、风味高度浓缩的特质。八月底的适时降雨缓解了水分胁迫，降低了糖分累积，控制了酒精度并保留了酸度，使酒体在展现力量的同时保有清新与平衡，被《Decanter》形容为“奇迹般”的转折。三座酒庄分别位于玛歌与圣埃美隆产区，面对早熟年份，遵循各自风土节奏手工逐块采摘，确保最佳成熟度；得益于卓越风土与科学管理，在波尔多普遍减产年份，产量仍与往年相当，品质精准掌控。豪庄·赛格拉2025年份提升了赤霞珠比例，与梅洛构筑沉静稳健的骨架，清新感贯穿始终，被评价为“纯粹的纵深感”与“精妙的平衡”。嘉隆2025年份创下历史最早采收纪录，提高了品丽珠占比，石灰岩高地的蓄水能力留存了清新，酒体刚柔并济，力量与清新并存，被形容为“如流动的玛瑙”般优雅。贝尔立凯2025年份凝聚了坡顶石灰岩、中部黏土与坡底风沙积层三大风土底蕴，酒体饱满层次丰盈，被赞为“自2017年以来最好的年份”。三座酒庄各具风土特色：豪庄·赛格拉的优雅纵深，嘉隆的磅礴内敛，贝尔立凯的明媚醇厚，均忠实传达了酒庄风格与风土烙印。2025年份特征方面，豪庄·赛格拉酒体深邃，黑樱桃与鲜李果香清晰，紫罗兰花香中攀升，单宁紧致细腻，口感兼具活力与沉稳；嘉隆酒体深邃明亮，红色浆果芬芳浓郁，石灰岩赋予咸鲜特质，单宁丝滑优雅，余韵悠长明亮；贝尔立凯充满张力，黑樱桃、李子果味与茴香、香料气息交织，酸度在舌尖延展停留。总经理Nicolas Audebert概括三座酒庄的2025年份：豪庄·赛格拉的精妙优雅，嘉隆的饱满内敛，贝尔立凯的醇厚轻盈，均忠实传达了酒庄风格和风土烙印，是人与自然彼此成全的硕果。