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AI导读: 丝路酒庄冰白葡萄酒是新疆丝路酒庄有限公司在新疆伊犁河谷产区生产的标志性甜酒系列。这款2024年份的冰白葡萄酒由100%雷司令酿造，酒精度为12%vol，零售价328元。酒液呈现诱人的金黄色泽，香气中洋溢着哈密瓜、蜂蜜与杏仁的芬芳，交织着焦糖水果的馥郁气息。口感上酸甜结合完美，整体平衡而突出，充分满足了人们对一款经典甜酒的所有期待。该系列的产品风格与品种选用在近年来持续演变。早期产品以100%威代尔为核心，展现出浓郁的李子、橘皮与檀木香气，口感圆润丰满。此后，酒庄逐步转向威代尔与雷司令的混酿，风格更显细腻，呈现出经典的贵腐风味。近年来，酒庄进一步优化品种结构，目前已推出100%雷司令酿造的冰白葡萄酒。这一演变反映出酒庄在保持伊犁河谷产区鲜明风土表达的同时，不断追求更精致、更富酸度与芳香复杂度的甜酒风格。凭借其平衡的酸甜结构、浓郁的果香与蜂蜜气息，以及出色的酿造工艺，该系列酒款屡次在Decanter世界葡萄酒大赛等国际赛事中获奖，不仅满足了市场对优质甜酒的期待，也持续展现着中国甜酒在国际舞台上的竞争力。
AI导读: 容园美红方印马尔贝克干红葡萄酒是一款产自宁夏贺兰山东麓青铜峡产区的中国精品干红，由宁夏容园美酒庄有限公司生产。该酒采用100%马尔贝克葡萄酿制，年份为2021年，酒精度达15.3%vol，市场零售价为998元。在2025年中国优质葡萄酒挑战赛中，它凭借卓越品质荣获质量金奖。大赛酒评描述其香气层次丰富，展现出黑莓、莓果、酸乌梅、甜橙等果香，并融合了药草、干树叶、湿木、甘草、木质、植物、野味、烤肉及香草等复杂气息。口感上，酒体甜美多汁、细腻甘冽，结构丰满，余味干净，整体风格优雅。酒标设计独具匠心，灵感源于中国传统印章，以中国红为主色，结合古朴书法与朱红印迹，体现了“大道至简”的东方哲学，成为酒庄信仰与风土传承的视觉象征。酿造这款酒的葡萄来自邵岗镇甘城子村的一片珍贵马尔贝克单一园，葡萄藤栽种于2016年，历经近十年风土磨砺，正值最佳树龄。作为酒庄的旗舰产品，红方印马尔贝克展现了中国产区生产高品质马尔贝克的实力，其获奖表现也标志着中国马尔贝克在世界高品质马尔贝克版图中占据了独特而重要的一席之地。
AI导读: 本文汇集了多家中国葡萄酒与烈酒产业链企业在2026年新年前夕发表的寄语与展望。烟台诚达蒸馏设备有限公司强调以匠心坚守品质、以创新驱动发展，期待与行业同仁共迎产业回暖，深化风土探索与工艺革新合作。烟台欧汇包装材料有限公司聚焦绿色包装与微氧调控技术，致力于以科技守护佳酿风味，解决封装难题。烟台宝利达不锈钢工程有限公司以精工锻造不锈钢容器，为酿造企业提供安全保障，并愿与同仁共拓绿色冶金与低碳转型新局。孚澳桶中国区代表郑鑫指出行业正转向对品质、效率与稳定性的务实追求，祝愿酿酒师们在不确定中找到确定性。山东长裕玻璃有限公司强调酒瓶与酒液的共生关系，愿以产品联结风土与市场，推动行业传承与创新。烟台裕昌机械有限公司总经理石磊表达坚守匠心、深耕创新、与行业同心同行的决心。烟台帝伯仕集团董事长梁进忠回顾产业链各环节的紧密协作，祝愿行业生态长青、基业长虹。烟台橡森橡木制品有限公司则专注于橡木桶陈酿艺术，致力于深化“木与酒”的共生关系。整体而言，各企业均展现出对行业发展的坚定信心，强调在变革中通过匠心、科技、绿色智造与产业链协同，共同推动中国葡萄酒与烈酒产业迈向品质化、可持续的未来。
AI导读: 朝暮马瑟兰甜桃红葡萄酒是一款由庄主快醒醒（宁夏）酒业有限公司生产的甜型桃红葡萄酒，产自宁夏贺兰山东麓的红寺堡产区。该酒款为2025年份，采用100%马瑟兰葡萄酿制，酒精度为10%vol，零售价168元，并在2025年中国优质葡萄酒挑战赛中荣获“金玫瑰奖”。大赛酒评描述其外观为浅粉色、鲜艳，香气上呈现出清新淡雅的玫瑰与紫罗兰花香，以及甜美的红果、甜椒和青苹果气息；口感甜度适中，如水果糖般甜美怡人，整体爽净易饮。
朝暮系列桃红被定位为酒庄献给年轻消费者的“三行情书”，其品牌理念与营销策略与传统葡萄酒的“高端叙事”形成鲜明对比。酒庄创始团队具有互联网背景，他们以电商思维解构行业逻辑，致力于打造符合年轻消费者偏好的产品。该酒款瞄准年轻人的聚会场景，强调清新易饮的口感、高颜值的INS风包装以及亲民的价格，旨在打破葡萄酒的距离感。通过抖音等社交媒体平台，酒庄以轻松幽默的内容（如“睫毛味红酒”等无厘头文案）进行推广，成功吸引了大量流量，使这款宁夏产区的金奖酒从传统宴席走向野餐、烧烤等更休闲的消费场景。
庄主快醒醒品牌的核心“醒醒”，寓意着让土地与时代对话，推动产业革新。其产品策略并非追求传统高端路线，而是通过精准把握年轻市场的需求——包括对口感（避免酸涩）、颜值、价格和饮用便利性的重视——在竞争激烈的市场中开辟出新路径。如今，在年轻聚会中手持一瓶这样的“小桃红”已成为一种新时尚。本文酒评源自2025中国优质葡萄酒挑战赛，图片由酒庄提供。
AI导读: 2025年，中国多家酒庄在风土深耕、品质提升和市场拓展方面取得显著进展。新疆丝路酒庄通过上百场品鉴活动，将伊犁河谷的葡萄酒推向全国乃至国际舞台。银色高地酒庄从贺兰山东麓海拔1200米处致以新年问候，表达对未来的热情与期待。弓月酒庄秉承匠心，以天山雪水滋养的佳酿敬献岁月。紫域酒庄在产品、市场和品质端全面发力，新品“大王来巡山”诠释独特风格，并荣获多项殊荣。天戈酒庄以醇厚初心应对行业变化，提升中国葡萄酒的质感。美贺庄园坚守贺兰山东麓风土，以“生活即艺术”的理念酿造佳酿。正大集团茶酒事业展望行业守正创新、乘势而上。蓬莱安诺酒庄呼吁中国葡萄酒人以品质和文化为核心，让国产佳酿香飘万家。西藏达美拥酒庄从高原传递祝福，感谢支持使高原葡萄酒香气远播。宁夏西班酒庄在供应链建设收官之年，实现葡萄产量历史新高、酒庄投产、文旅酒庄成为网红打卡地，并首次将葡萄酒出口海外，通过国家级高新技术企业验收。甘肃莫高实业发展股份有限公司在复杂环境中稳住经营基本盘，积蓄新势能，并展望“十五五”规划开局之年，将以战略远见和斗争精神推动高质量发展。各酒庄庄主及负责人均表达了对新年的美好祝愿，期待继续以酒为媒，深化风土探索，携手共进，续写中国葡萄酒的辉煌篇章。
AI导读: “热爱·雷司令干白葡萄酒”由宁夏图兰朵酒业有限公司生产，产自贺兰山东麓的金山产区。这是一款2025年份的干白葡萄酒，采用100%雷司令葡萄酿制，酒精度为12.3%vol，市场零售价为328元。该酒在2025年中国优质葡萄酒挑战赛中荣获质量金奖。大赛官方酒评描述其具有白花、菠萝、槐花、青梨等清新浓郁的花果香气，口感上酸度活泼，酒体中等，整体感觉舒适、甜润、新鲜且爽净，回味带有甜香。雷司令葡萄品种的特性在于结合了冷凉气候赋予的清脆酸度与发酵保留的微妙甜润，形成独特的“冰与火”风格。图兰朵酒庄的雷司令葡萄园占地70亩，位于金山产区。2025年8月中旬完成采收后，采用气囊压榨机轻柔取汁，果汁经低温静置后缓慢发酵，并在发酵后期通过定期搅动酒泥的工艺来增加酒体的风味复杂度。这款酒被定位为一款面向年轻消费者的果香型雷司令，风格明快、入口清甜，充满新鲜水果与白花的跃动香气，适合日常独酌或搭配餐饮，旨在轻松融入现代生活。本文酒评源自2025中国优质葡萄酒挑战赛，图片由图兰朵酒庄提供。
AI导读: 2025年是中国葡萄酒行业在变革中坚守与创新的一年。中粮长城酒业回顾了充实而“有料”的一年，强调每瓶酒背后的故事与连接，并展望2026年继续带来好酒与快乐。威龙葡萄酒股份有限公司总经理孙砚田表示，过去一年公司深耕风土，提升了产品力与市场韧性，未来将聚焦年轻化消费场景，以开放姿态探索新机遇。王朝公司迎来成立45周年与上市20周年，作为行业引领者，其产品连续11年服务于达沃斯论坛，并获得上合组织天津峰会官方支持单位称号。公司主动革新品牌形象，以更鲜活的语言与新一代消费者对话，并坚持以消费者为中心优化产品与服务。通化葡萄酒股份有限公司总经理陈晓琦指出，2025年是公司扎根88年、实现跨越的关键一年，公司在品牌、产品、渠道和责任四大维度取得突破，确立了“中国山葡萄酒开创者”和“中国冰酒开创者”的行业地位，并通过数字化赋能与多元渠道开拓增长空间。2026年，公司将继续秉持百年初心，深耕品质与创新。中信尼雅葡萄酒股份有限公司副总经理陈新军强调，过去一年公司践行生态酿造，依托风土与科技提升品质，未来愿与行业同仁携手，立足中国产区优势，提升国际话语权。君顶酒庄总经理邵学东祝愿中国葡萄酒行业在新年腾飞兴旺。怡园酒庄庄主陈芳以“燕归来”比喻珍贵情感的回归，鼓励接受遗憾、珍惜重逢，带着温暖前行。天塞酒庄庄主陈立忠回顾了建庄十五周年的成就，包括发布国际水准酒款、荣获福布斯品牌奖项及推进酒旅融合等。即使行业面临挑战，天塞人坚守初心，并将在2026年开启“第四个五年”发展，坚持长期主义，迈向世界名庄愿景。龙亭酒庄庄主宋妍在相伴第六年之际，感恩收获的“从容”，并提出“重构、共生、进化”的展望，希望以清醒、智慧与勇气共赴未来。青岛华东葡萄酿酒有限公司董事长王凯指出，2025年行业在结构调整中前行，公司迎来四十周年，未来愿与同仁以品质与创新为翼，破圈突围，共迎新局。整体而言，各企业均展现出对品质的坚守、对创新的追求以及对行业未来的信心，共同致力于推动中国葡萄酒走向更广阔的舞台。
AI导读: 达美拥酒庄在成都武侯区高升桥开设专卖店，标志着其从区域性品牌向全国性品牌转型迈出重要一步。开业当天以小型品鉴会启动，吸引了亲友及行业伙伴品鉴全线酒款。酒庄总经理曲措表示，选址主要基于该区域聚集了大量藏族同胞及藏文化商业体，便于服务老客户和了解品牌的消费者。开业仅数日，已获得来自上海、成都等地米其林餐厅和专业葡萄酒吧的订单。店面由酒庄设计团队操刀，采用简约时尚风格，以产品展示为主。除了传统酒款销售，酒庄还计划推出杯卖服务以及果汁、气泡水等非酒精饮品，旨在打造一个能让各类消费者轻松体验的空间。2025年10月，酒庄已在成都成立专门销售公司，并聘请资深合伙人负责内地市场推广。未来计划包括在成都举办系列品鉴活动、与本地餐饮行业深度互动，以及参加2026年德国ProWein等国际展会。在市场拓展策略上，酒庄将依托成都门店辐射北京、上海等一线城市，通过发展经销商网络而非直接开设专卖店的方式灵活布局全国市场。作为西藏知名葡萄酒品牌，达美拥在保持雪域高原特色的同时，正以务实方式把握消费者对特色产区葡萄酒认知度提升的新机遇。
AI导读: 龙韵·美乐干红葡萄酒由宁夏贺兰山东麓红寺堡产区的宝源大地酒庄生产，是一款2021年份的干红葡萄酒。该酒采用70%赤霞珠与30%美乐混酿而成，酒精度为14%vol，市场零售价为198元。在2025年中国优质葡萄酒挑战赛中，它凭借优异品质荣获质量金奖。大赛官方酒评描述其香气复杂，展现出突出的黑莓、果酱、浆果等成熟果香，并融合了香草、奶油、橡木及烟叶等橡木桶陈酿带来的香气。口感上，酒体饱满，甜美肥硕，单宁细腻丝滑，结构感良好，余味较长，整体平衡稳重。宝源大地酒庄坐落于红寺堡产区罗山脚下的肖家窑，该地区是宁夏中部干旱带重要的水源涵养地。酒庄拥有1200亩有机葡萄园，在著名专家李华教授的指导下，并与宁夏大学、宁夏农科院长期合作，已达到精品葡萄园标准。园内种植了包括赤霞珠、品丽珠、梅鹿辄、黑比诺、西拉、雷司令在内的多个酿酒葡萄品种。酒庄集葡萄种植、酿酒、观光休闲及葡萄酒文化旅游于一体，为当地移民开发与脱贫致富提供了良好平台，生态与社会效益显著。在2025年的赛事中，宝源大地酒庄共斩获2金2银，显示出红寺堡这一新兴产区正不断涌现出具有竞争力的品牌。
AI导读: 多位中国葡萄酒产业与教育领域的专家、学者及机构代表发表新年寄语，共同展望2026年产业发展方向。核心共识包括：在充满挑战的环境中，应坚守职责、以变应变，探索生存与发展之道。产业需深耕产区风土，以创新讲述中国故事，并拥抱年轻化与健康化趋势。强调突破传统边界，汇聚产学研用资源，锚定绿色低碳，深挖产区文化底蕴，推动产业焕新。面对不确定性，需保持定力与内在力量，稳步前行。各方承诺将持续以科研破解风土密码，提升葡萄酒品质与辨识度；通过教育播撒文化火种，培育未来消费群体与人才；并以开放协同凝聚行业合力，共克时艰。产教融合被视作关键路径，需深化校企合作，赋能产业高质量发展。最终愿景是让中国葡萄酒根植风土、走向世界，在淬炼与新生中酿就更加醇厚芬芳的未来，使其文化深入大众日常生活，展现蓬勃生机。