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AI导读: 丝路酒庄推出的「马上有福」马年生肖酒是一款产自新疆伊犁河谷的干红葡萄酒，现有2022与2023两个年份。该酒采用美乐与赤霞珠葡萄混酿，酒精度达15.5%vol，并以1.5L大容量瓶装上市，零售价为1199元。品鉴记录显示，酒液呈深宝石红色，香气层次丰富，浓郁的黑色与红色水果（如黑莓、黑樱桃）芬芳与香草、烟熏烘烤及细腻木质气息优雅融合。口感甜润饱满，咸鲜感与矿物感层层递进，单宁柔顺细腻，余味悠长回甘，整体风格强劲而不失优雅。酒款设计独具匠心，以奔马造型为主体，巧妙融入原创书法“马上有福”、铜钱及葡萄藤蔓元素，寓意福财双全、马到成功。红白双色的简约设计鲜明有力，各类文化符号相得益彰。1.5L的大瓶装专为春节团聚与礼赠场景打造，既增强了节日仪式感，也赋予了产品收藏价值，体现了“简约不简单”的设计理念与诚挚的新春祝福。
AI导读: 葡萄藤出土展藤是春季葡萄园管理的关键环节，时机选择需格外谨慎。出土过早，嫩芽易受晚霜侵袭；出土过晚，则会延误萌芽进程，影响后续生长。中法庄园的出土工作采用机械与人工相结合的方式：先由机械拨开冬季覆盖的大部分土层，再由人工细致清理枝蔓周围的余土，以最大限度降低机械对芽眼的潜在损伤。清土完成后，工人需将连接枝蔓的铁丝整体拉起，并悬挂至杆架的合适位置。整个过程必须在芽眼膨大前完成，且操作务必轻柔，因为初春的枝条含水量高、质地脆，过度弯折极易造成损伤。怀来地区早春常刮5-6级西北风，瞬时风力可达8级以上。工人们在无遮无挡的田间长时间弯腰劳作，风起时尘土弥漫，加之低温干燥，体感温度常低于零度，工作条件颇为艰苦。然而，这份辛劳是葡萄园全年管理的基石，旨在为新一年的生长奠定稳妥、有序的开端。中法庄园的展藤作业预计持续4至5天。此后，将根据天气变化和葡萄生长情况，稳步推进各项田间管理工作，确保葡萄树健康生长。期盼2026年风调雨顺，田间作业顺利，让这一年的风土特质，最终在酒杯中得到完美的诠释与呈现。
AI导读: 德国葡萄酒协会中国办公室面向本科大四或硕士最后一年在读的学生，公开招聘公众号文案实习生。该职位工作地点位于上海市中心，可随时到岗，实习待遇为每月3000元。申请者需为市场营销或葡萄酒专业方向，并具备优秀的文案功底、良好的审美能力、一定的英文读写能力，以及对葡萄酒行业的浓厚兴趣。工作内容主要包括运营协会的微信公众号及官网，撰写行业资讯与活动推文，并协助其他项目工作。协会希望实习生能熟练运用AI工具提升写作与排版效率，工作态度认真负责、积极主动。德国葡萄酒协会是德国葡萄酒行业的官方市场营销组织，其中国办公室成立于2015年，致力于通过各类市场活动提升德国葡萄酒在中国市场的认知度与销量。本次实习机会将提供接触行业顶级资源、参与多元化市场实践的平台，表现优异者还有转正机会。简历请投递至 sherry@tastecomm.com。
AI导读: 本次活动由宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会指导，银川市葡萄酒产业发展服务中心主办，银川市文化旅游广电局、农业农村局、商务局协办，是银川市深化“商文旅农体酒”融合发展和“走出去”推广模式的创新实践。活动依托杭州当地文化底蕴与消费氛围，搭建产区与市场、品牌与消费者的沟通桥梁，通过沉浸式、场景化、生活化的体验，推动中国葡萄酒文化破圈并融入大众日常生活。乡集设置酿·风土、集·雅物、食·佐酒、游·意趣、演·声色、观·意境六大板块，汇聚银川市33家酒庄企业的150余款全品类佳酿，以及宁夏滩羊、枸杞、八宝茶和50余款银川特色文创产品，全面展现贺兰山东麓葡萄酒的品质魅力与风格多样性，彰显“塞上湖城 大美银川”的物产与文化底蕴。同时集结杭州35家生活美学、手作饰物、织染、咖啡轻食等商户，实现产区风土与杭州美学的深度交融，构建多层次消费体验矩阵。现场还设有苏东坡NPC诗词问答、微醺盲盒礼包、打卡有礼、音乐Live等互动环节，打造了一场融合市集、互动、美学策展与烟火日常的当代生活美学乡集。活动吸引了大量杭州市民驻足品鉴、参与互动，显著提升了贺兰山东麓葡萄酒的认知度、知名度和美誉度。活动期间举办了“葡萄酒也旅行-贺兰山酒庄庄主对谈”，酒庄庄主、行业专家、文旅大咖围绕酒庄运营创新、酒旅融合、产区品牌推广、跨区域合作等议题展开深度交流，探讨长三角市场与贺兰山东麓产区的长效合作方向，推动产业合作向常态化、深层次战略联动转变。同时，组织31家酒庄举办了银川产区专场推介会，邀请百余名杭州及长三角地区的经销商、采购商、葡萄酒爱好者等专业观众参加，进一步精准对接，拓展合作渠道。此次杭州乡集的成功举办，搭建了银川与杭州两座城市文化交流、产业联动的桥梁，以创新沉浸式体验展现了中国本土葡萄酒的实力与魅力。下一步，银川市将持续深耕全国重点消费市场，搭建更多跨区域交流合作平台，全力讲好贺兰山东麓葡萄酒故事，推动产区影响力与市场竞争力持续提升，让贺兰山东麓葡萄酒香飘更多城市，让中国葡萄酒文化在大众生活中落地生根。
AI导读: 春分时节，贺兰山东麓葡萄酒产业呈现蓬勃生机。贺兰山宿集一期酒庄投入试运营，集酿酒、窖藏、品鉴于一体，未来将扩展为包含高端民宿、美术馆等功能的文旅群落，二期项目亦在规划中。邻近的葡赞酒庄建设加速，发酵、灌装等车间主体结构初现，致力于实现自动化生产。这些项目标志着银川葡萄酒产业正从单一酿造向“葡萄酒+文旅”融合转型。
交通配套同步升级，贺兰山东麓旅游环线（“紫色大道”）路基工程基本完工，未来将构建“快行+慢行”交通体系，沿线设有多功能驿站，旨在破解产区交通瓶颈，提升游客“快进慢游”体验。沿廊道向西，志辉源石酒庄与贺兰山运动公园通过“体育+旅游+葡萄酒”模式，将生态修复成果转化为经济效益，春季推出葡萄认植、红酒马拉松等活动。金山产区的飞茑集×危须贺兰山游牧营地则提供沉浸式酒庄住宿与品鉴体验，深化酒旅融合。
在消费端，葡萄酒文化以更贴近大众的形式呈现。银川商圈举办酒标艺术工坊与酒庄展台活动，将葡萄酒文化与非遗、景区资源结合；西夏陵景区内的葡萄酒品鉴中心，让游客在感受历史厚重之余品味产区风土，并配备智能自助品鉴设备。这些举措将非遗、历史与风土故事串联成可体验的一站式旅程，使贺兰山东麓这张“紫色名片”嵌入更丰富的文旅场景，推动产业焕发新姿。
AI导读: 瑞枫奥塞斯酒庄坐落于中国海岸线，其葡萄园距离渤海仅一公里，独特的海洋微气候塑造了品丽珠葡萄酒的鲜明个性。咸涩海风渗透葡萄肌理，赋予酒液独特的矿物感与层次感，酒评家形容其仿佛能听见海浪之声，尾韵冷冽回甘，使其成为全球海岸葡萄酒版图中独特的东方坐标。2012年，该酒庄的品丽珠干红在Decanter世界葡萄酒大赛荣获最高奖项，成为中国葡萄酒史上第二座“大满贯”奖杯。然而，庄主吴枫博士选择将荣誉深锁，继续潜心打磨葡萄园与酿造工艺。二十二年来，这个家族酒庄始终坚持三大原则：将亩产严格控制在400公斤的低产量、保持80%的葡萄酒进行橡木桶陈酿、并坚持零工业化添加的纯净酿造。在行业追逐短期利益与营销泡沫的背景下，瑞枫奥塞斯以扎根土地的“笨功夫”和长期主义，验证了真正的价值源于土壤与时间的化学反应。如今，这颗明珠正等待懂酒之人开启，让海风的故事在舌尖苏醒，让被折叠的荣耀重获新生。
AI导读: 2026年3月28日，以“上春山”为主题的伍家台贡茶文化嘉年华在宣恩正式启幕。活动期间，一款名为“长城悦炫贡水白柚红茶风味气泡酒”的跨界特色饮品重磅发布。该产品由长城葡萄酒、中茶湖北与宣恩农发三方联合打造，以长城气泡酒为基础，精选宣恩当地的国家地理标志产品“贡水白柚”及优质红茶为原料，巧妙融合了白柚的清甜果香与红茶的醇厚韵味，并注入绵密气泡，酒精度为3.5%vol，旨在提供一种低度微醺、清爽解腻的饮用体验，定位为适合春日踏青与好友小聚的“茶系新酒饮”。宣恩地处北纬30°黄金地带，自然资源丰富，文化底蕴深厚。这款新品的推出，不仅深度挖掘了宣恩的地域物产优势，也是中粮集团内部品牌（长城与中茶）优势资源跨界融合的一次创新实践。产品包装设计凸显了地域特色，将贡水白柚、墨达楼、伍家台茶园等元素融入罐身，使其成为传播宣恩文化的“移动名片”。从产业层面看，贡水白柚红茶风味气泡酒的诞生具有双重意义：其一，是长城葡萄酒依托地方特色资源，推动茶、果、酒产业深度融合，助力乡村振兴，实现从单纯“卖原料”向“人货场一体化”的产业升级；其二，体现了长城葡萄酒在低度化、年轻化、创新化潮饮赛道上的积极布局。通过跨界整合资源，公司旨在引领中国新酒饮消费趋势从传统饮酒向“轻饮、悦饮、日常饮”转变，推动产品向更健康、更利口、更具场景化的方向持续发展。
AI导读: 3月25日，新疆瑞峰葡萄酒庄的千亩葡萄园正式启动一年一度的葡萄藤出土工作。这项春季核心农事标志着葡萄藤结束冬眠，进入新的生长周期。作业现场，机械与人工协同配合：拖拉机首先刮开两侧较厚的防冻土层，随后工人细致地拨开覆盖在藤上的余土，将葡萄藤拉出并整齐绑缚在架子上，整个过程注重保护藤蔓不受损伤。出土后的葡萄园焕发生机，一排排藤蔓迎风而立，柔韧的枝条舒展，正悄然萌发新芽，为盛夏的枝繁叶茂和秋日的果实累累积蓄力量。
AI导读: 本次推介活动全面展示了丹凤康养旅游资源与精品旅游线路。丹凤县政府副县长赵雅萍、县文旅局局长杨仁广分别作专题推介，东凤酒庄推介人李莉则介绍了酒庄的酿造工艺、品牌理念及产品，提升了丹凤葡萄酒在文旅场景中的品牌影响力。活动期间，桃花谷景区推出二十余项沉浸式体验项目，东凤酒庄设置的红酒品鉴区成为亮点，游客可品鉴葡萄酒、了解红酒文化，体验“以酒促旅、以旅带酒”的融合成果。酒庄还在农特产品展销区展示多款产品，吸引游客品鉴购买。作为丹凤县“葡萄酒+文旅+康养”模式的重要参与者，东凤酒庄近年来持续深化与文旅活动融合，积极参与“红酒全国行”等品牌推广活动。此次桃花谷活动是酒庄深化品牌传播、拓展市场影响力的重要举措，也是丹凤推动文旅与葡萄酒产业双向赋能的生动缩影。未来，东凤酒庄将继续依托丹凤文旅资源和自身优势，参与县域文旅康养产业布局，探索沉浸式、体验式消费场景，助力打造秦岭高品质康养旅游目的地，为丹凤及商洛文旅产业高质量发展贡献力量。
AI导读: 本文以泰国名菜冬阴功汤的烹饪与品鉴为主线，穿插了作者对香料、生活美学的感悟，并详细记录了与一款干白葡萄酒的搭配体验。文章首先提供了冬阴功汤的详细食谱，包括海虾、红鱿、白玉菇等主料，以及香茅、柠檬叶、南姜等核心香料，并分步说明了从处理食材到熬煮、调味的完整制作过程。随后，作者通过“餐酒手记”部分，抒发了对泰国菜复杂香料风味的偏爱，将其比作“迷幻的诗”，并描述了日常侍弄香草带来的“无声的丰盛”。文中重点记录了选用一款宁夏产区的“利思·太阳花干白葡萄酒”（霞多丽，14%vol）进行搭配的体验：初饮时酒体温润清爽，带有矿物质张力；冷藏后再饮则风格转为干净利落。在“配菜心得”中，作者深入分析了酒食搭配的和谐之处：葡萄酒的清冽矿物感与果香（小白杏、白桃、草莓）能驯服汤的炽辣，并与椰奶的丰腴、香料的辛香形成复杂而和谐的呼应，达到“阴阳相抱”的效果。文末附有该款葡萄酒的详细信息与酒评，强调其干净纯粹、优雅含蓄的风格，是对贺兰山风土的诚实表达。全文将烹饪技法、感官品鉴、生活哲思与美酒评价融为一体，展现了美食与佳饮相得益彰的深度体验。