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AI导读: 本文介绍了一款刺梨露酒产品及其生产商。该产品由贵州梨漾酒业有限责任公司生产，产自贵州贵定，类型为植物性露酒，年份2025，品种为刺梨，酒精度16%vol，容量375ml，零售价129元，荣获2025年中国优质葡萄酒挑战赛果酒金奖。大赛酒评描述其呈浅金黄色，带有药材、药草香和稻草香，甜酸平衡。文章随后科普了刺梨这一水果：刺梨是蔷薇科蔷薇属灌木果实，原产中国，每年8-9月成熟，收获期仅约30天。它被称为“维C之王”，营养价值高，且富含在水果中极为少见的超氧化歧化酶（SOD）。虽然直接食用口感酸涩，但可被加工为果汁、茶和酒。贵州梨漾酒业有限责任公司成立于2024年，作为“梨漾”品牌商标及产品技术配方的所有者，立足贵州刺梨，专注于刺梨酒类及饮品的研发、创新、推广与销售，致力于挖掘贵州刺梨文化，提升公众健康素养，推动酒产业与特色水果产业融合，推广“健康循环”的生活理念。本文酒评源自2025中国优质葡萄酒挑战赛，图片由酒庄提供。
AI导读: 贺兰山东麓红酒巴士项目正式启动，首批巴士以葡萄园风光和红酒元素装饰，成为流动的“紫色风景线”。该项目由格莉其酒庄主导，旨在解决镇北堡镇景点与酒庄布局分散、交通接驳不畅的问题，构建“交通+文旅+葡萄酒+农特产业”一体化新模式。红酒巴士以景区直通车作为大环线，从银川文化城南门和火车站出发，直达西夏区核心景区与酒庄；以红酒巴士作为区域内漫游交通，从格莉其酒庄串联镇北堡影视城、兰多多乐园、漫葡·看见贺兰沉浸式演艺小镇、贺兰山岩画、贺兰山国家森林公园及欣恒、源石、蓝赛、宝实等多家酒庄，实现市区与文旅片区的快速连通。每日返程专线直达怀远夜市，实现“游玩+美食”一站式衔接。同步揭牌的红酒文化中心，集产区展示、文化传播、品鉴体验、产品交易于一体，汇聚马瑟兰、赤霞珠、西拉等30余家酒庄的精品佳酿，提供研学、品鉴、品牌推广等活动。该项目的实施有效提升了游客出行体验，实现了优质资源串联与游览体验升级。
AI导读: 长城葡萄酒在近日举行的“气候灯塔·可持续新消费产业创新服务平台”活动中，发布了其“三步走”绿色转型路线图，并分享了全产业链的可持续发展实践。公司代表徐锡龙指出，长城葡萄酒深耕行业近五十年，以“长城只出好酒”为理念，通过全产业链闭环管理引领行业高质量发展与生态转型。具体实践包括：将宁夏贺兰山东麓万亩荒地变为绿洲，建成葡萄酒行业首家“零碳工厂”，完成行业首笔葡萄园碳汇交易，将自然风土转化为可品鉴、可交易的美酒美景，完美契合可持续新消费产业核心理念。长城葡萄酒已将可持续发展作为品牌核心基因，构建起低碳绿色循环经济体系，明确“节能降碳、清洁替代、绿色转型”三步走总体部署。通过推进智慧化葡园种植、智能计量精准管控生产过程，并创新开展酿酒葡萄园碳普惠项目，公司实现了从降碳、固碳到碳交易的全产业链低碳运营，为行业提供了可复制、可推广的绿色零碳解决方案。活动期间，中粮长城天赋酒庄的系统性节能项目荣获气候灯塔制造优秀案例奖。作为该平台的重要成员，长城葡萄酒承诺将持续围绕葡萄种植、酿造、包装、物流等全链条深化低碳转型，输出中国葡萄酒的绿色方案。本文内容来自中粮长城酒业，仅作学习交流之用。
AI导读: 作为中国葡萄酒产业发祥地，烟台推动葡萄酒融入日常消费场景。活动中，百年张裕旗下专为烧烤场景打造的“多名利烧烤葡萄酒”成为爆款，134米超长烧烤炉呼应张裕134年品牌历史，展现葡萄酒与本土美食跨界融合。瀑拉谷酒庄携多款干白、干红葡萄酒参展，与张裕共同体现烟台葡萄酒产业多元共生、集聚发展的生态。多名利烧烤葡萄酒精准解决烧烤餐饮油腻厚重、适配饮品单一的痛点，以8度低醇、微气泡、天然果酸解腻为优势，获市民好评。现场首发“多名利×鲁超”联名款，深化葡萄酒与体育赛事IP绑定，同步开展扫码抽奖，送出文旅福利，延伸消费链条。当前烧烤经济市场规模超千亿元，但缺乏专业佐餐酒品，本次活动依托张裕、瀑拉谷等企业抱团发力，切入烧烤佐餐蓝海市场，培育“烧烤配佳酿”新消费认知，是烟台葡萄酒产区顺应消费升级、拓展多元场景、贴近大众的战略实践。活动通过葡萄酒+体育赛事、夜间经济、本土美食的跨界融合，提升产区品牌曝光度，培育年轻及日常消费群体，实现体育流量与产业消费双向赋能。下一步，烟台葡萄酒产区将持续引导酒企深耕细分场景、创新跨界营销，推动优质葡萄酒产品端上百姓餐桌，为国际葡萄酒城建设注入活力与温度。
AI导读: 陡峭酒庄坚守品质至上理念，从葡萄种植到酿造严格把控，其霞多丽干白以纯净优雅口感与馥郁果香成为市场宠儿。2025年份陡峭霞多丽干白将于5月底前上市，现已开启预售通道。该年份沿用经典传统酿造工艺，核心标准与往年统一，采用自然澄清未过滤工艺以最大程度保留风土。酒款源自川西高海拔产区，得天独厚的风土赋予其鲜明原生矿物感，这是贯穿所有年份的标志性特质。受2025年葡萄采收前持续干旱影响，果实成熟度大幅提升，造就独特年份风格：香气方面，果香格外突出浓郁，呈现苹果、桃子、蜜瓜复合果香，蜜瓜风味最为鲜明；酒体圆润饱满、质感醇厚，因糖分积累更充足，酒精度微微上调，结构更扎实；风味平衡上，在浓郁果香与醇厚酒体基础上，保留高海拔清新质感与矿物感，三者完美平衡，层次协调。整体而言，2025年份果香强势凸显，酒体醇厚感升级，兼具清爽调性与矿物感，年份特征鲜明。该年份产量仅2000瓶，原因在于原料产地小金县霞多丽葡萄种植面积不足20亩，年产量不足8000瓶。小金县属低纬度高海拔地区，独特的高原干热河谷气候、砂砾土壤、充足日照等自然条件，为酿造精品霞多丽干白奠定基础。葡萄藤龄约20年，海拔2380米，酒精度13度，酿造过程极少干预，产量稀少，每一滴弥足珍贵。
AI导读: 王朝品悦VSOP白兰地由王朝酒业生产，产自天津，以白玉霓为原料，酒精度40%vol，零售价298元。该产品在2025年中国优质葡萄酒挑战赛中荣获烈酒金奖。大赛酒评指出，酒液呈金黄色，香气优雅协调，以橡木、香草、可可、巧克力、坚果、柑橘、白水果及少许松脂与檀香为主，层次丰富；入口绵柔细滑，酒体富有层次，口感甘冽，余味悠长，整体纯正平衡。王朝酒业四十余年来坚守品质，品悦VSOP的酿造融合了法国传统干邑工艺与东方智慧，研发团队构建了科学的“分级陈酿管理体系”，精研橡木桶材质、烘烤程度与窖藏环境，细致把控原酒熟化过程，最终成就了兼具经典白兰地结构之美与圆润、平衡、悠长余韵的独特风格。此次获奖体现了王朝白兰地清晰战略下的品质追求，以传承为基础，主推“真实年份”，致力于提升国产白兰地品质高度。品悦VSOP作为主线产品，代表鉴赏佳酿的品味，邀请人们静心品鉴其独特风味与酿造匠心。本文酒评来自2025中国优质葡萄酒挑战赛，图片由王朝酒业提供。
AI导读: 西北农林科技大学与宁夏回族自治区长期保持深度合作，围绕葡萄酒、牛奶、肉牛、滩羊等特色产业及生态保护领域，已布局建设多个试验示范站和基地。众多师生扎根当地，在动植物新品种选育、旱作高效节水、绿色生产等方面取得显著成果。近日，西北农林科技大学宁夏研究院正式成立，标志着双方合作提升至全方位、常态化、深层次的新高度。宁夏兴源达农牧有限公司总经理马磊介绍，自2021年4月与西北农林科技大学奶牛种业创新人才团队启动良种奶牛育种攻关项目以来，已累计生产体外胚胎7456枚，移植胚胎5925枚，成功降生胚胎牛1133头、克隆牛5头、干细胞种公牛2头。这些成果显著提升了良种奶牛的扩繁效率，壮大了核心种群规模，有效降低了宁夏奶牛良种对外依存度。西北农林科技大学党委书记黄思光表示，研究院的成立为宁夏搭建了集聚科技资源、推进协同创新、支撑高质量发展的新平台。下一步，研究院将每年组织遴选一批科技成果在宁夏落地转化，并联合相关单位培养更多农业科技创新人才。其目标是力争通过3至5年努力，将研究院建设成为西北地区一流、在全国具有影响力的农业科技创新平台、成果转化平台和人才培养平台。
AI导读: 本次活动定向邀请了东南亚区域的核心采购商与行业专业人士，包括新加坡葡萄酒大师（MW）及多位资深专家，从风土角度对各酒款进行了深入专业品鉴。在渠道拓展方面，来自新加坡、马来西亚等国家的多家头部酒水进口商创始人及核心代表受邀参与，为海岸葡萄酒在当地市场的落地提供了重要商业契机。此外，推介会还受到行业媒体与展会主办方的广泛关注，来自亚洲多地（如中国香港、越南、新加坡等）的知名葡萄酒专业媒体与主流生活方式媒体代表，以及ProWine亚洲及上海团队的核心代表均应邀出席，共同探讨展会平台与中国产区的后续合作机遇。活动现场，逃牛岭酒庄、龙亭酒庄、泰生酒庄、嘉桐酒业、高升酒业以及青岛九顶庄园六家酒庄（企）代表齐聚一堂，展示了各自的代表酒款。在深度品鉴环节中，产区的多款精品葡萄酒凭借卓越品质赢得了在场专业人士的高度评价，干白葡萄酒以清新的酸度与纯净的果香令人印象深刻，干红葡萄酒展现出细腻优雅的单宁结构与醇厚口感，起泡酒则以清爽的风格与精致的气泡获得海外嘉宾的充分肯定，充分彰显了中国海岸风土的独特潜力。区别于展会现场的快节奏交流，本次专场推介会为酒庄与进口商提供了更加充足、深入的商务洽谈空间。酒庄代表详细介绍了产区的海洋性气候优势、葡萄园管理理念及出口意向，部分海外进口商对海岸葡萄酒的高品质、高性价比及鲜明风土辨识度表达了明确的采购兴趣。马来西亚与新加坡的进口商代表表示，东南亚市场对具有新颖风土特色的葡萄酒需求正持续增长，本次推介会酒款具备进入当地高端餐饮及精品零售渠道的巨大潜力，多家酒庄与进口商达成了初步的样品寄送与报价意向。ProWine项目总监顾建勋表示，此次推介是中国精品葡萄酒走向国际市场的重要一步。此次活动不仅是胶东海岸产区（蓬莱）在海外的一次集中展示，更是其布局东南亚市场、推动出口贸易的重要举措，未来产区将持续深耕国际市场，以品质为基、以文化为桥，助力中国葡萄酒产业高质量国际化发展。
AI导读: 胶东海岸产区（蓬莱）组织六家酒企参展ProWine Singapore，该展会由英富曼会展集团和杜塞尔多夫展览亚洲有限公司联合主办，与亚洲国际食品与饮料展同期举行，吸引了24个国家和地区的200余家参展商及超15000名专业观众，是东南亚地区具有重要影响力的行业展会。产区以此次展会为核心平台，旨在展示实力、开展商贸交流，直接对接东南亚进口商与分销商。参展的逃牛岭酒庄、龙亭酒庄、泰生酒庄、嘉桐酒业、高升酒业及青岛九顶庄园六家精品酒庄，集中展现了胶东海岸产区受海洋气候调节、葡萄生长期长、葡萄酒细腻优雅平衡的独特风土。展品涵盖干红、干白、起泡酒及烈酒等多元品类，其中龙亭酒庄推出了两款新加坡艺术家限定葡萄酒。展会现场，产区展位吸引了众多国际酒商、侍酒师及星级酒店餐饮买家，来自新加坡、马来西亚、泰国等地的专业观众对海岸葡萄酒的品质和风土特征表示认可，酒庄代表与意向经销商进行了直接商务洽谈，收获了实质性采购需求。胶东海岸产区正稳步迈向国际舞台，蓬莱立足中国海岸葡萄酒示范区优势，积极融入全球酒水贸易网络。近三年，蓬莱产区累计出口酒类产品17.6万升，年均增长率达118.76%，产品远销韩国、日本、新加坡、法国、泰国、加拿大、美国等20多个国家和地区。未来，产区将依托此类专业国际贸易平台，进一步拓展东南亚及全球市场，推动中国海岸风土葡萄酒走向更广阔的国际消费视野。