国内
AI导读: 1月28日晚，英国首相斯塔默访华落地后的第一餐，选在北京三里屯的“一坐一忘”云南菜馆。这场非传统的宴请，以山野菌子、手工乳扇等云南特色菜肴，搭配香格里拉海拔1800霞多丽干白，用充满人间烟火气的方式，悄然将云南风味推上了外交餐桌，成为一张独特的“云南名片”。这杯来自雪域高原的葡萄酒，产自金沙江、澜沧江河谷两岸1700-3000米的雪山坡地，得益于紫外线强、日照充足、生长周期长的高原风土，成就了其禾杆黄色的清澈酒体和细腻悠长的果香。它既有山野的真诚，又不失优雅的分寸，恰好成为连接云南菜酸辣风味与外交场合庄重氛围的桥梁。这款佳酿已获得国际认可，包括2024年WINE100葡萄酒大赛的高海拔1800干白大金奖及性价比甄选奖，以及第14届亚洲葡萄酒质量大赛金奖。荣誉背后，是香格里拉酒业二十余年的坚守，超过一万亩的生态葡萄园与2800余户藏民共同守护这片净土，让“中国风土”在世界葡萄酒版图上写下自信的注脚。从雪域高原到世界舞台，当外交官为云南美食会心一笑，当首相举杯品味高原佳酿，云南不再只是远方的风景。一粒葡萄的纯粹，承载着中国制造的底气；一杯有故事的酒，成为世界品味中国的开始。这杯海拔1800的霞多丽，正让世界听见云南的心跳。
AI导读: 北京农学院食品科学与工程学院教授李德美探讨了春节等传统节日的文化内涵及其在现代社会的演变。他指出，传统节日源于农耕时代的物质匮乏，通过饮食等物质补偿满足人们的欲望。随着生活富足，传统节日的物质吸引力减弱，而西方节日因其精神与文化内涵仍具活力。因此，赋予传统节日精神文化内涵比抵制洋节更有意义。葡萄酒作为物化的精神产品，因其文化内涵受到推崇，但享用时应兼顾西方文化积淀与中国饮食文化，实现和谐统一。文章进一步提供了葡萄酒享用的实用指南：了解葡萄酒的文化与传统，正确储存以保持其品质（如适宜温度、湿度、避光），根据酒的类型调整饮用温度（如干白宜低温，红葡萄酒宜较高温），安排合理的饮用顺序（从不甜到甜、从白到红、从轻到重），以及遵循餐酒搭配原则（如“红酒配红肉，白酒配白肉”）。李德美强调，这些原则旨在提升享受，但不应拘泥规矩，节日氛围和宾客欢愉更为重要。文末介绍了李德美的专业背景：他是中国食品科学技术学会葡萄酒分会委员，拥有丰富的科研、著作和技术顾问经验，致力于推广中国葡萄酒文化与产品，并获得多项国际荣誉。
AI导读: 宁夏贺兰山东麓作为高端葡萄酒明星产区，正通过酒文旅融合破解销售难题。2025年底启动的“葡生百店”试点活动，推动葡萄酒从酒庄走进街头餐厅，让游客在品尝本地美食时便捷体验美酒。例如，银川的烧烤店、火锅店兴起红酒配串、红酒涮肉的新风尚，消费者反馈烤肉咸香与干红清冽碰撞出奇妙味蕾体验。同时，葡萄酒主题酒店通过打造“风土厨房”和定制“大地餐桌”，将农产品升华为文化盛宴，探索酒文旅融合新路径。活动以文化赋能与体验升级，推动产区风土与在地文化深度融合，激活了贺兰山东麓葡萄酒产业的“紫色经济”潜力。
来自四川高山产区的九寨庄园2015珍藏级干红，以其优雅的紫罗兰与香料香气、细腻的单宁与均衡的酒体，诠释了风土与时光的杰作。其挺拔清晰的结构展示出色陈年潜力，在2025年中国优质葡萄酒挑战赛中荣膺质量银奖。
AI导读: 宁夏贺兰山东麓产区绵延近200公里，拥有60.6万亩酿酒葡萄园，年灌装量1.4亿瓶，占国产酒庄酒总量近50%。该产区位于北纬37-39度黄金地带，近年来在国际大赛中获奖占全国六成以上，产品远销40多个国家和地区，成为宁夏的“紫色名片”。产业发展与移民搬迁结合，覆盖全区约1/3移民人口，每年带动就业超12万人，劳务收入超12亿元，并将40万亩戈壁荒滩改造为绿色生态屏障。产区现有130多家酒庄，以中小型为主，投资主体多元，人才集聚。各酒庄注重精耕细作，通过数字化管理、土壤改良、有机种植及产量控制提升品质，并探索多样化产品与包装以适应市场。面对行业从“规模增长”向“价值提升”的转型，宁夏正从品牌培育、市场开拓、科技创新、人才培养等多方面出台支持举措，鼓励电商直播与农文旅融合。从业者强调长期主义，相信通过持续努力，中国葡萄酒将迎来春天，贺兰山东麓的“紫色梦想”正积蓄新生力量。
AI导读: 税务部门通过精准落实涉农税费优惠政策，为吴忠市葡萄与葡萄酒产业提供了有力支持。服务专班深入田间地头，将自产农产品免征增值税、水果种植免征企业所得税等政策送达种植户与合作社，并通过建立台账、定期走访确保政策精准落地，有效降低了农户种植成本。在产业高端化转型中，研发费用加计扣除与先进制造业加计抵减政策成为关键推动力，例如宁夏西鸽酒庄凭借每年约340万元的研发加计扣除额度及近30万元的增值税减免，得以持续投入工艺升级与新品研发，其产品在国际赛事中屡获金奖，成功跻身国际品牌。为助力葡萄酒出口，税务部门推行出口退税“无纸化”申报，大幅压缩办理时限，并组建外语团队提供跨境涉税咨询，帮助企业规避海外税收风险。此外，通过“一对一”上门辅导、精准界定政策适用边界、解读加计扣除归集范围与申报流程，税务部门确保企业能规范财务核算并充分享受政策红利。2025年，税收优惠从种植、酿造到国际市场全链条精准滴灌，为产业高质量发展注入了持续的“税务动能”。
AI导读: 宁夏农垦集团与宁夏粮食集团战略性重组后，通过高效整合实现管理体制与运营机制的系统性重塑，在粮食安全领域发挥关键作用，稳定种植40万亩，总产超35万吨，储备粮质量完好率100%。集团创新构建三大购销渠道，粮食贸易量提升至116万吨，利润增长79%，有效对冲政策性亏损，走出一条市场化新路。产业层面，养殖板块实现显著增长，肉牛存栏量增长47%，肉羊增长1.6倍，牛羊肉销售收入与利润翻番，推动向高端肉品供应商转型。葡萄酒板块通过智慧营销实现销量增长42.5%，种植业板块全部盈利，饲草自给率超80%，奶牛单产提升6.5%，成本下降11%。智能化与数智化深度融入产业链，盐碱地改良示范推广14万亩，作物增产超25%，科技应用提升土地产出率与资源利用率。集团完成国企改革深化提升行动，压降成本3.4亿元，清收账款14.6亿元，融资成本降至2.64%，实施71个项目，投资完成率达101%。未来，宁夏农垦将以“1484”战略为引领，聚焦现代农业、粮食储备与贸易等主营业务，坚决打赢粮食安全与土地资源保卫等攻坚战，奋力书写现代农业奋进答卷。
AI导读: 吉祥航空为迎接农历丙午马年新春，将于2026年2月起在其所有洲际航线公务舱中，限量推出一款特别甄选的马年特别版葡萄酒——“中法庄园东花园 2014 红葡萄酒·马年雕刻纪念版”。此举旨在持续提升空中餐酒体验，并作为佳节献礼，在万米云端为全球旅客构筑一段连接传统与现代、风味与记忆的独特旅程。当前，全球民航业正从运力竞争转向服务品质与品牌体验的深度竞争。机上餐饮的独特性与创新性日益成为航空公司塑造品牌差异化的关键。吉祥航空此次选酒基于严谨标准，不仅因其卓越品质（2014年份曾获“品醇客世界葡萄酒大赛银奖”），更因其深厚的人文关联：该酒诞生于甲午马年，瓶身雕刻骏马图腾，与生肖文化紧密契合，经岁月沉淀后展现出卓越陈年潜力与风味层次。这一举措与吉祥航空连接中国与世界的航线网络发展相协同。随着国际航线拓展，公司致力于将客舱打造为展示中国优质产品的“空中舞台”。精选来自河北怀来核心产区的这款限量葡萄酒，体现了系统性地向全球旅客推介中国匠心产品的长期意愿，让旅客在旅途中直观感受中国文化的当代活力与独特韵味。吉祥航空的空中酒单构建遵循严苛的科学评测体系，由专业团队综合考量巡航高度下的感官影响，通过地面与高空多轮品鉴测试，确保每款酒能在空中展现最佳风味。此次更新在保持国际化高标准的同时，为酒单注入了鲜明的东方时节特色与人文温度。该酒款将在上海-赫尔辛基、上海-雅典等所有洲际航线公务舱供应。吉祥航空将持续专注于服务细节的打磨与创新，以“心意”和“新意”的专业姿态与温暖服务，陪伴旅客开启并抵达如意旅程。
AI导读: 威龙标准酒田干白葡萄酒·雷司令是一款产自甘肃武威的2022年份干白葡萄酒，由威龙葡萄酒股份有限公司生产。该酒采用雷司令葡萄酿制，酒精度为12%vol，市场零售价为138元。在2025年中国优质葡萄酒挑战赛中，它凭借优异品质获得了质量银奖。大赛官方酒评指出，这款酒展现出花果香、香草及奶油等香气，果香与橡木桶陈酿带来的香气结合良好；口感圆润平衡，木桶风味丰富，香气持久且有层次感，余味中长。其酿酒葡萄来自威龙位于武威市凉州区清源镇的雷司令标准田，该葡萄园地处沙漠绿洲，面积约2000亩，树龄均超过15年。庄园始终坚持自然农法，遵循生态规律，全程杜绝使用化肥、农药及生长调节剂，从而确保了葡萄的纯净无污染。这种对风土与种植的极致追求，最终成就了酒液中鲜活迷人的果香、舒爽流畅的口感和精致细腻的风格，充分展现了沙漠绿洲纯净风土所蕴含的卓越品质潜力。