国内
AI导读: 本文以一道家常菜“羊肉烧胡萝卜”为引，串联起对宁夏贺兰山东麓仁益源酒庄2020年份赤霞珠干红葡萄酒的品鉴与餐酒搭配心得。作者首先介绍了羊肉烧胡萝卜的烹饪方法，随后分享其个人选酒标准：既需获奖实力，亦需酒标与瓶身设计具有独特美感。文中特别提及仁益源酒款那顶“微型”蜡封小红帽，赞其低调而富有分寸感。作者认为，这款产自贺兰山东麓、沐浴当地风土精华的葡萄酒，与使用本地滩羊和自产胡萝卜烹制的家常菜之间，存在着源自土地的深刻默契。赤霞珠干红浓郁的果香、顺滑细腻的酒体，与菜肴的醇厚鲜甜相得益彰，构成了“天作之合”。文章最后附上了该酒款的详细信息，包括其荣获2025中国优质葡萄酒挑战赛品德卓越大奖，以及评审团对其香气复杂协调、酒体强劲细腻、结构复杂的高品质潜力的评价。全文通过个人化的生活叙事，阐述了“好菜配好酒”的朴素哲理，展现了风土、食材与佳酿之间和谐共生的关系。
AI导读: 2025年末，紫域酒庄推出的新品桃红葡萄酒“大王叫我来巡山”凭借高颜值、轻饮口感和亲民价格迅速走红，尤其在线上渠道成为爆款。自2025年11月起，酒庄联手新疆本地专业团队，在抖音、视频号等平台密集发布短视频，庄主骆玉海亲自出镜，内容涵盖品牌介绍、个人经历及新疆风土，累计播放量破百万，粉丝增长超5000人，评论区互动热烈。用户反馈积极，称赞产品颜值与口感，并表达对新疆葡萄酒及旅游的兴趣。紫域酒庄计划在2026年成都春季糖酒会（春糖）上，将线上积累的经验转化为线下直接互动，展现“懂我、会玩、有温度”的品牌形象。展会将于3月22日至25日在成都尼格罗酒店（展位T39-23）、3月26日至28日在成都世纪城新国际展览中心（新疆葡萄酒展厅18号，展位S6A004T-2）举行，并于3月25日16:00-21:00在成都琅珀·凯悦臻选酒店五楼天府厅参加新疆葡萄酒产区推介会暨新品发布盛典（展位4号）。紫域酒庄的年轻化策略并非简单追逐流量，而是通过庄主从传统“庄主”到亲切“酒搭子”的身份转变，主动与新一代消费者平视对话，打破次元壁，其真诚的短视频内容和线下互动值得期待。
AI导读: 王朝丙午马年生肖纪念干红葡萄酒是一款由王朝酒业推出的文化属性与工艺突破兼具的产品。该酒产自新疆与宁夏产区，采用100%赤霞珠酿造，酒精度为13.5%vol，零售价为398元/2瓶。品鉴记录显示，其香气以桑葚、黑莓等成熟浆果为主，伴有甘草风味，口感圆润细腻、甜美易饮，酒体中等偏轻盈，单宁紧实细腻，回味悠长，层次清晰。作为中国葡萄酒老品牌，王朝以“科技赋能品质”为核心，此款生肖酒延续了系列文化内涵，并实现了工艺创新，既适合跨年团圆时饮用，也具备长期收藏价值。酿酒葡萄精选自宁夏贺兰山东麓和新疆天山北麓，当地充足的阳光、适宜的温度与沙砾土壤赋予了果实深邃的颜色、浓郁的香气与丰富的酚类物质。酿造过程采用人工采摘、精细分选，并运用独特的低温浸渍发酵技术，使酒液香气更丰富悦人，口感细腻多汁。产品设计以“腾跃而起”的金色骏马为核心意象，寓意“马到成功”，骏马脚下的祥云象征吉祥如意与福运绵长，整体设计华丽喜庆，彰显不凡气度。王朝马年生肖酒不仅是一次文化的品饮，更是一场福运的启程。
AI导读: 中国酒业协会在泸州召开《中国酒业“十五五”发展实施方案（2026-2030）（征求意见稿）》座谈会。会议由协会秘书长何勇主持，泸州市委常委、常务副市长刘峰致辞，协会理事长宋书玉作总结发言。白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒、露酒等各酒种龙头企业、重点经销商、产区政府及地方协会代表近80人参会。何勇秘书长详细介绍了实施方案的编制背景、总体框架与核心内容，该方案紧扣国家部署，聚焦产业升级、高质量发展、产业链协同与品牌国际化等方向，明确了“十五五”期间的总体目标与重点任务。在自由讨论环节，与会嘉宾围绕产业定位、发展目标、政策建议等议题深入交流，结合各自实践与行业趋势，提出了富有前瞻性的修改意见，为方案的完善提供了重要支撑。宋书玉理事长在总结中指出，当前行业正经历周期调整，面临产能与需求不匹配、渠道库存高、消费场景变化、价格倒挂等挑战，其根源在于生活方式变迁、人口代际转换及消费日趋理性。面对“年长群体喝不动、年轻群体不愿喝”的结构性问题，行业必须加快转型，从“酒找钱”转向“酒找人”，推进传统营销模式重构，构建全景化、体验式消费新场景，坚决遏制内卷式恶性竞争，通过标准立法、行业自律与创新增值实现高质量发展。他强调，中国拥有庞大的酒类消费群体，市场空间依然广阔。“十五五”期间，行业将迎来性价比、产业链、品质个性化、文化表达、全景渠道、优质储能、场景运营七大黄金增长期。行业应坚定信心、主动变革，创新饮用场景与消费方式，与消费者共创体验价值，推动酒业重回健康可持续增长轨道。刘峰副市长介绍了泸州作为全国唯一浓酱双优白酒原产地和世界十大烈酒产区之一的产业优势，以及打造世界蒸馏酒重点优势产区的目标。他指出，酿酒行业已被国家纳入历史经典产业范畴，定位为“传统优势产业、基础民生产业”，正面临历史性发展机遇。本次会议以“锚定‘十五五’·赋能新征程”为主题，泸州愿与全国同行在原料种植、微生物研究、酿造技艺、文旅融合等方面深化合作，共同推动产业高质量发展，让东方酿造魅力在新时代持续绽放。本次座谈会的召开凝聚了行业共识，为实施方案的后续落地奠定了坚实基础，将推动中国酒业在新阶段实现更高质量的发展。
AI导读: 近期，贺兰山东麓产区29款葡萄酒在西班牙佩宁指南复评中全部获得93分以上高分，其中3款酒斩获96分最高分，国际专业评价再创新高。近年来，宁夏葡萄酒已在布鲁塞尔国际葡萄酒大赛、Decanter世界葡萄酒大赛等顶级赛事中累计获得近千项奖项，品牌国际知名度与市场认可度持续提升。作为世界公认的酿酒葡萄黄金产区，贺兰山东麓依托贺兰山天然生态屏障与黄河灌溉优势，具备光照充足、昼夜温差大、土壤矿物质丰富等条件，孕育出独具特色的优质葡萄酒，是中国规模最大的高端酒庄酒产区。目前，该产区酿酒葡萄种植面积达60.6万亩，占全国酒庄酒种植面积近四成；已建成酒庄131家，其中85家通过海关出口食品生产企业备案，占比64.9%，为葡萄酒出海奠定了坚实的产业主体基础。过硬的产品品质成为开拓国际市场的核心竞争力。为助力包括葡萄酒在内的宁夏特色产业扬帆出海，海关等部门量身定制了一系列监管服务举措，包括建立“一企一策”“一品一策”精准帮扶机制，推行“属地报关、口岸验放”一体化通关模式，并运用“云签发”、远程视频查验等智慧海关手段，打通鲜活农食产品出口绿色通道。同时，海关技术中心连续5年开展产业质量监测，累计完成葡萄及葡萄酒样本检测655批次、51480项次，为产业高质量发展提供了有力的技术支撑。
AI导读: 中东紧张局势对全球航运产生连锁影响，导致欧洲葡萄酒运往中国的运输时间延长和成本上升。由于红海航线受地区冲突外溢效应影响，部分货运公司重新选择绕行好望角，使欧洲至中国的航程从约30天增至45天。同时，霍尔木兹海峡局势推高了战争险保费，部分航线增幅达300%至500%。DHL旗下海蓝德国际货运代理有限公司负责人指出，全球约20%原油经霍尔木兹海峡运输，局势紧张直接影响燃油供应稳定性，多家船公司因此征收紧急燃油附加费和战争风险附加费，进口商运输成本随之增加。自3月初美以对伊朗发动战争以来，油价一度接近每桶120美元，目前仍维持在100美元以上。尽管葡萄酒运输不经过霍尔木兹海峡，但冲突已波及红海航线，影响亚欧航运路径。今年初部分大型航运公司曾尝试恢复红海航线，但因局势再度紧张而重新绕行好望角，加上欧洲港口阶段性拥堵，航期延误问题持续，进口商出货安排被打乱。航程普遍增加1至3周，到港时间不稳定。紧急燃油附加费方面，欧洲至亚洲40英尺集装箱约300至400美元，冷藏箱成本更高。德莎国际货运代理（上海）有限公司销售团队领导Carson Chu表示，目前对中国葡萄酒进口市场影响相对有限，欧洲运往亚洲的海运价格仍处历史低位，未来涨幅百分比可能明显，但绝对金额预计每个集装箱最多上涨100至200美元。他还指出，此前恢复红海航线的多为大型船公司，中小公司一直坚持绕行好望角，因此对亚洲贸易商采购欧洲葡萄酒的整体影响有限。
AI导读: 2026年3月19日，中华人民共和国德州海关工作人员赴德城区黄河涯镇的奥德曼酒庄进行核验，标志着该酒庄正式签署对爱尔兰的首笔出口订单，产品即将启航。此举不仅是一家酒庄的国际化里程碑，更代表中国精品葡萄酒成功进入以标准严苛、竞争激烈著称的发达国家市场。此次出口并非单一产品试水，而是多品类、高品质的集体亮相，包括承袭三百年清代卢酒技艺、以九道古法与陶罐陈酿的“耆红非遗古法高度葡萄酒”，以及融合非遗工艺与中式食养的“葡桂堂红枣桂圆中式精酿葡萄酒”。所有产品均通过欧盟标准检测，一次性获得欧盟VI1证书，体现了奥德曼酒庄“品质立庄”的坚守，也证明了中国葡萄酒能够满足国际最严苛标准。庄主徐义表示，获得欧盟市场认可意味着产品具备全球市场竞争力，这并非终点，而是中国精品红酒自信出海的新起点。这一事件彰显了来自德州鲁西北黄河故道的中式葡萄酒正稳步走向世界。
AI导读: 烟台以“微醺”为核心打造城市IP，通过美酒、美景与城市韵味展现其独特魅力。作为亚洲唯一的国际葡萄·葡萄酒城，烟台位于北纬37度黄金产区，葡萄酒产量占全国四成，品牌价值连续九年居中国榜首，并拥有张裕等百年产业底蕴。城市将“微醺”融入文旅发展，在朝阳街等区域设置葡萄酒主题景观与特色店铺，并规划“一园一圈一线”打造葡萄酒城市会客厅。同时，烟台系统整合山海资源，串联芝罘仙境、黄金海岸线等，推动“葡萄酒+旅游、体育、美食”等多业态融合。城市的人文温度通过网红“乌拉拉”的体验等故事得以体现，传递出烟台人待客的真诚与生活的从容自在。烟台的“微醺”不仅是美酒的醇香，更是山海之间的惬意松弛、质朴温情与慢生活态度，成为其文化底气、生态魅力和人文温度的综合象征。