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AI导读: 2025年，怀来产区经历了降雨偏多、气温波动显著的挑战性年份。中法庄园自4月至10月生长期的有效积温为2053.7℃·日，与往年相近，但同期降水量高达604.1毫米，创下酒庄历史纪录，奠定了年份多雨潮湿的基调。春季萌芽期顺利，但5月末至6月初的降雨为后续困难埋下伏笔。6月下旬，高温高湿导致霜霉病在多个地块蔓延，危及叶片与果穗。酒庄通过加强夏季修剪、清理杂草、铺设防草布等措施改善通风，抑制病害。7月至8月，降雨频次与总量均破历史纪录，频繁降水缩短了药剂防护窗口，加速了病害传播，并导致除草等田间作业受阻。持续高湿与通风不足使2025年成为庄园病害严重的年份之一，葡萄成熟期也因此推迟近10天。采收前约一个月，停止用药后，9月降雨再度引发病害反复。美乐因干梗现象突出，近40%果穗感染灰霉病，产量损失约70%；赤霞珠罕见出现裂果。采收过程成为在果实健康、成熟度与产量间反复权衡的艰难抉择。10月5日，美乐与品丽珠同日采收。美乐果皮薄、颜色浅，所有地块同日采收以融合不同成熟度，追求复杂度与平衡；因产量低且品质受限，该年份美乐未用于珍藏级混酿。品丽珠则表现出较好的抗病性与健康度。赤霞珠为避霜冻保健康，于10月16日与18日分两次严格筛选采收，平均亩产不足100公斤，糖度偏低，成熟度不足，酒庄优先确保了果实健康。马瑟兰表现稳定，分两次采收以分散风险并提供调配空间。白品种小芒森凭借较强抗性，等待至11月26日采收，糖度达39°Brix。酿造方面，针对不同品种的成熟度差异进行了精准调整：对基本成熟的美乐与品丽珠，延长浸皮时间以增强酒体结构；对成熟不足的赤霞珠，则降低发酵温度、缩短浸皮时间以减少不成熟单宁浸出。橡木桶使用也依据年份特质调整，波尔多混酿品种新桶比例进一步下调。2025年是中法庄园连续面对的第三个挑战性年份，产量低、发酵批次少，管理上相对“轻松”，但心态复杂。气候变迁的持续压力推动酒庄重新探索风土表达，在传统与创新、技术与自然之间寻求平衡，旨在主动迎向更可持续的未来。
AI导读: 本次赛事是一场全民参与的冰雪嘉年华，参赛选手年龄跨度广、水平多元，既有滑雪达人也有新手爱好者，他们在高山速降与单板回转中释放激情，展现了吉林冰雪文化的蓬勃活力与群众基础。通葡股份作为扎根北国八十余载的民族葡萄酒品牌，倾情赞助赛事，践行“文化+体育+产业”融合发展战略。赛事颁奖仪式上，通葡股份以凝聚寒地风土精华的佳酿作为奖品，为获奖健儿送上冬日礼赞。选手们表示通葡甜酒口感醇厚甜美，承载着东北人的独特情怀，是真正的“冰雪之礼”。展望未来，随着吉林省“冰雪经济”战略的深入推进，通化正加速打造重磅级冰雪旅游目的地。通葡股份将继续发挥本土老字号企业优势，深化与文体赛事、文旅项目的跨界联动，以高品质产品和深厚文化底蕴赋能冰雪产业发展，让更多人品味北国冬日的醇香与浪漫。这个冬天，因滑雪而热血，因通葡而甘甜。期待下一个雪季再赴盛宴。
AI导读: 2025年中国葡萄酒进口市场呈现量跌价升的结构性调整。2升及以下瓶装酒作为绝对主力，进口量同比下降19.62%至约1.33亿升，进口额下降10.27%至约12.88亿美元，均价上涨11.64%至9.69美元/升，反映出入门级产品收缩、进口结构精品化的趋势。从来源地看，澳大利亚、法国、智利稳居瓶装酒进口额前三。澳大利亚量额基本持平，但已进入库存消化周期；法国量跌35.71%但均价大涨32.05%，显示其正出清中低端餐酒、巩固高端市场；智利凭借高性价比占据大众市场，但份额受澳洲酒回归挤压。新西兰和德国表现亮眼，进口量实现双位数增长，主要受益于白葡萄酒消费的日常化与反季增长，其中新西兰存在“以价换量”现象。格鲁吉亚和摩尔多瓦新晋前十，前者凭借零关税优势在百元内半甜型产品上增长，后者增长可能源于集中采购。南非和阿根廷跌出前十，量额降幅均超40%，主因是市场认知度低与头部品牌稀缺。气泡酒是唯一实现进口量正增长的大品类，全年微增5.88%，反映出消费偏好向轻松易饮风格微调。法国稳居价值首位，高端香槟在节庆场景需求刚性；意大利是进口量最大来源地，消费季节性明显；澳大利亚和俄罗斯呈现爆发式增长，但基数极小，可能源于特定订单。10升及以上散装酒进口量剧降39.79%，需求急剧萎缩，行业进入去库存周期。澳大利亚和智利为前两大供应国，但进口量均大幅下滑，面临高库存与监管门槛提升压力。总体而言，2025年葡萄酒进口量虽进一步缩减，但进口额显著增长，显示出市场韧性。结构性变化显著：主流产区优化产品结构推动精品化，特色产区凭借差异化产品获得机会，白葡萄酒品类消费场景日益稳固。
AI导读: 中国酒业协会召开战略发展工作委员会专家座谈会，多位部委领导、行业专家出席。中国酒业协会理事长宋书玉深度分析行业形势，指出中国酒业已进入高质量发展的关键期，同时也面临深度调整。他剖析了当前产业亟待破解的四大核心难题：消费场景缺失、高库存、产能过剩与价格倒挂，认为解决这些结构性矛盾是行业迈向高质量发展的必经之路。宋书玉提出，中国饮酒已进入“三理性时代”，行业应主动放缓增速，化解矛盾，提升服务，让美酒更好地满足消费者需求。他强调，2026年是“十五五”规划开局之年，酒业迎来战略机遇期，全行业需保持战略定力，顺应潮流，坚守酿造初心。与会专家围绕国际化、品牌战略、智能酿造、绿色低碳、文化传承、中小企业转型、消费内循环、青年市场培育等议题展开研讨，一致认为需以科技创新为引擎、文化赋能为抓手、标准引领为基石，推动行业从规模扩张向质量跃升转型，构建“传统工艺现代化、中国标准国际化、产业生态协同化”的新格局，助力中国白酒成为“世界语言”。何勇秘书长代表协会汇报了2025年度工作成果及2026年度重点工作，涵盖党建引领、产业服务、标准构建、国际交流、人才培养、文化传播等十个方面。座谈会为规划酒业“十五五”发展、擘画产业高质量发展蓝图奠定基础。会前，专家们还参观了协会办公及文化展示区，了解了协会未来发展规划。此次会议汇聚多方智慧，旨在协同产业链力量，为酒业转型升级和高质量发展注入新动能。
AI导读: 农业农村部企业重点实验室是国家级的研发平台，依托农业科技领军企业建设，旨在强化企业在科技创新中的主体地位。该平台聚焦产业技术研发、产品创制与集成转化，通过人才培养、资源共享和基地共建等方式，与中央及地方科研院所建立协同创新机制，推动农业关键核心技术突破，加速技术成果的转移转化和推广应用。作为宁夏葡萄酒产业的“链主”企业，西鸽酒庄持续以创新驱动产业的规模化和品质化发展，在数字化葡萄园管理、智慧化酿造和特色品种研究等领域处于行业领先地位。企业不断加强同高校、科研机构的合作，面向产业需求深化产学研融合，并于去年成功入选人社部博士后科研工作站。西鸽酒庄成立于2017年，坐落于宁夏贺兰山东麓青铜峡鸽子山核心产区，拥有超过3万亩葡萄园，已入选国家工信部首批“中国消费名品”名单，其产品远销加拿大、澳大利亚、新加坡、日本、泰国等十多个国家和地区。
AI导读: 作为王朝公司多元化战略的重要举措，此次与海河传媒的合作旨在整合广播、电视、新媒体等全渠道传播资源，为品牌搭建连接节日消费场景的桥梁，精准触达天津核心消费群体，深化其“家乡酒”的品牌认知，营造新春用酒氛围。在亮相水西公园跨年灯会后，王朝酱酒进一步通过天津相声广播《包袱抖不完》《笑笑江湖》等高收听率节目，以场景植入与新春福利相结合的方式，将“过中国年 喝王朝酒”的品牌主张与天津地域文化、年节习俗深度融合。节目紧扣天津消费者注重年味与团圆的特点，生动介绍了王朝酱酒“汉、唐、宋、明”系列产品的酿造工艺与产区优势，并将其与年夜饭、亲友聚会、年货赠礼等具体消费场景关联，强化了“家乡酒配中国年”的情感共鸣。从跨年灯会的视觉盛宴到相声广播的听觉渗透，王朝酱酒通过这场全方位、多触点的品牌联动，成功实现了与天津市民的新春对话。“过中国年 喝王朝酒”已超越一句宣传口号，成为连接品牌与消费者的情感纽带，为本土市场的长期发展奠定了坚实基础。在酱酒行业竞争日趋激烈的背景下，王朝酱酒正凭借“家乡酒”的温情定位与“高品质”的产品实力，持续书写其发展的新篇章。
AI导读: 迪庆高原作为世界海拔最高的酿酒葡萄产区之一，拥有得天独厚的自然禀赋。梅里雪山与白马雪山造就了独特的干热河谷气候，显著的昼夜温差锁住了葡萄的天然酸度与纯净芳香。砾石土壤与雪山融水灌溉赋予了葡萄蓬勃的生命力与洁净风土，使这里成为“三江并流”世界自然遗产滋养的黄金产区。在产业传承方面，国际名企酩悦轩尼诗集团打造的“敖云”品牌成为中国首款世界级膜拜酒；本土龙头企业香格里拉酒业的“圣域”系列多次斩获国际金奖；此外，还有20余家精品酒庄以匠心酿造推动“酒文旅”融合。德钦葡萄酒和维西冰葡萄酒更入选全国名特优新农产品名录。产业层面，迪庆以“公司+农户+基地”模式推动发展，截至2024年全州葡萄种植面积达1.06万亩，年产葡萄5000余吨，形成了从种植、加工到文旅融合的全产业链格局。德钦县作为核心产区，“一县一业”特色显著，拥有标准化基地及22家加工企业，“德钦葡萄”获国家地理标志证明商标与生态原产地保护认证。维西县则凭借低纬度、高海拔的气候条件，被公认为世界三大顶级冰酒产区之一，已建成冰葡萄种植基地3600余亩，培育出多个获奖冰酒品牌。葡萄产业已成为迪庆群众增收的“甜蜜引擎”，通过“葡萄酒+”融合模式，带动文旅繁荣与民族团结。大香格里拉产区涵盖滇、川、藏三省区，目前已拥有近10万亩优质酿酒葡萄种植面积、近70家葡萄酒企业，年产量约4.5万吨，产业规模与质量同步提升。迪庆汇聚了世界顶级的产区风土、深厚的酿造传承、蓬勃的产业基础以及广阔的“酒文旅”融合前景，诚邀全球投资者共谋发展，共享高原特色产业的巨大机遇。
AI导读: 宝盈龙桃红葡萄酒是一款来自辽宁大连普兰店宝盈龙酒庄的半甜型桃红葡萄酒，采用100%品丽珠酿造，酒精度为12%vol，零售价138元。该酒在2025年中国优质葡萄酒挑战赛中荣获金玫瑰奖，大赛酒评描述其具有花香、白梨、红莓和面团香气，风格清新淡雅，口感酸甜适口，流畅爽净。宝盈龙酒庄位于辽东半岛南部，地处温带半湿润大陆性季风气候区，兼具海洋性气候特点，昼夜温差大。酒庄自2012年建园，拥有240余亩葡萄园。基于当地纬度高、积温低、降雨多的环境，酒庄在品种选择上独具匠心，放弃了常见的赤霞珠，以美乐、品丽珠、霞多丽为主栽品种，并辅以丹菲特、小味儿多和马瑟兰等品种，旨在探索和表达辽东半岛的独特风土。酒庄秉持“不求大、不求量，唯独追求品质，踏踏实实酿造精品酒”的初心，致力于成为环渤海产区的新星和辽东半岛风土的先行者。其产品连续四届蝉联金玫瑰奖，正是对这一酿造理念和品质坚持的最佳印证。