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AI导读: 本文以“大王叫我来巡山”6度桃红葡萄酒（疆小劲）为核心，展开品鉴与配餐分享。这款来自新疆天悦紫域酒庄的甜型葡萄酒，酒精度仅6%vol，容量380ml，定价亲民。其酒体轻柔温润，香气融合蜜桃、红苹果、草莓、青苹果与玫瑰等元素，酸甜平衡，余韵悠长。作者赞赏其精准定位年轻消费群体，认为小包装、易饮且价格适宜的产品是酒庄贴近市场、着眼未来的明智之举。文章特别强调了该酒“中性”气质的独特魅力——金黄与桃红的瓶身设计分别象征少年的敞亮与少女的含蓄，体现了兼容并蓄的完整美感。在配餐方面，作者发现这款酒具有出色的百搭特性，尤其与马卡龙搭配时，酒的微醺感能巧妙化解甜点的腻感，相得益彰。全文通过个人化的品饮体验，传递出对此类轻盈、亲切型葡萄酒的肯定，认为它们为日常饮酒带来了轻松自在的乐趣。
AI导读: 朝暮马瑟兰甜桃红葡萄酒（马年生肖版）是一款由宁夏贺兰山东麓红寺堡产区的“庄主快醒醒”酒庄生产的2025年份桃红葡萄酒。该酒采用100%马瑟兰葡萄酿制，酒精度为10%vol，零售价为238元。品鉴记录显示其具有紫罗兰花香，以及草莓、红樱桃等红色水果与水果糖的浓郁甜美香气，口感上甜味感持久平铺于舌尖，风格易于接受，适合大众消费者。品牌创始人禹尧功基于对市场反馈的洞察，旨在为年轻消费者打造一款规避传统葡萄酒“酸、涩、苦”印象的“小甜水”。这款浅粉色的桃红葡萄酒气泡细腻，果香活泼，并于2025年荣获中国优质葡萄酒挑战赛“金玫瑰奖”。朝暮品牌理念强调“日为朝，月为暮，卿为朝朝暮暮”，倡导将葡萄酒从传统宴饮场景解放出来，融入野餐、烧烤、朋友聚会等轻松场合，以鲜活、不设限的姿态连接土地与时代，成为陪伴日常生活的微醺甜饮。
AI导读: 在庄主龚杰的引导下，王向豫一行考察了贺东庄园的地下酒窖、科普教育基地及葡萄科技小院。龚杰详细介绍了庄园的发展历程、种植酿造工艺及科普工作成效。贺东庄园拥有2600亩有机葡萄基地，践行绿色发展理念，构建全链条绿色管理体系，坚持人工除草、精准水肥管控，并引入“生命信息法”等生物技术防治病虫害。其科普教育基地通过沉浸式体验、实操教学等方式普及葡萄酒知识，推广生态种植技术；科技小院作为“高校科研+企业转化+科协协调”的创新载体，由宁夏大学专家团队驻点，聚焦无硫酿造、柔性发酵、灰霉病防治等核心技术攻关，推广科研项目20多项，并为周边农户无偿提供技术指导。王向豫品鉴了庄园的起泡酒及曾作为“国礼”的马瑟兰与霞多丽葡萄酒。贺东庄园历经十余年发展，在国际赛事中屡获大奖，多款产品入选外交部驻外使领馆及联合国总部餐厅用酒，跻身“2024胡润中国葡萄酒酒庄50强”TOP10。王向豫对庄园的科普工作与产业发展成果给予高度评价，指出其走出了“科普+产业+生态+文旅”融合发展的新路径，以科技创新引领新质生产力发展，为宁夏葡萄酒产业树立了科技与人文双重标杆。他强调科技小院是连接科研与生产的重要桥梁，希望庄园持续深化产学研合作，放大科普辐射效应，助力宁夏葡萄酒“紫色名片”更加亮眼，为乡村全面振兴注入科技力量。龚杰表示此次调研是对庄园科普工作的检阅与推动，庄园将以之为契机，进一步擦亮科普品牌、深耕科技创新，讲述中国葡萄酒产业高质量发展的故事，为黄河流域生态保护和高质量发展先行区建设贡献力量。
AI导读: 2026年3月15日至17日，贺兰晴雪酒庄携六款加贝兰葡萄酒亮相德国杜塞尔多夫葡萄酒与烈酒贸易展览会。参展酒款包括加贝兰庄园级干红2019、华西村单一园2019、珍藏级干红2019、小脚丫·马瑟兰干红2022、霞多丽干白2024及珍藏级霞多丽干白2020。其中，华西村单一园源自酒庄自2013年起在华西村培育的200亩葡萄园；而小脚丫·马瑟兰干红则来自2015年试种、2019年首次酿造的马瑟兰葡萄，此次展出仅为该品种的第四个年份。酒庄总经理张静观察到，尽管今年展会人流较往年减少，但客户精准度显著提升，且宁夏产区的国际知名度已今非昔比——来自南美、北欧等全球多地的经销商均熟知宁夏，不再如十年前般需借助地图解释产区位置。展会期间，以“好酒源自好风土”为主题的两场宁夏葡萄酒大师班相继举行，由李德美教授与唐丽燕讲师主讲，小脚丫马瑟兰亦入选品鉴酒款，并获得现场高度评价。其圆润深邃的风格，在莱茵河畔阴雨连绵的春日中，生动展现了宁夏风土的活力与个性。十年间，宁夏葡萄酒从籍籍无名到誉满全球，如今“Ningxia”本身已成为国际葡萄酒舞台上的一张醒目名片。贺兰晴雪酒庄等宁夏酒庄持续通过ProWein等顶级展会，向世界传递着来自东方的风土故事，连接着旧世界与新世界的葡萄酒浪潮。
AI导读: 中国葡萄酒自本世纪10年代起在国际赛事中崭露头角，如今正致力于构建独特的身份标识以吸引全球爱好者。以宁夏西鸽酒庄为例，其因与法国波尔多纬度相近而被誉为“中国波尔多”，但创始人张言志强调，这更多指代两地共享的高品质酿酒理念，而非风味相似。酒庄运用科技手段精细监控葡萄生长环境，并依托中国特有的蛇龙珠葡萄品种——该品种经百年本土演化已形成独特个性——结合宁夏干燥充沛的气候，酿造出果香浓郁、单宁柔顺的葡萄酒。国际市场上，中国葡萄酒正获得关注：法国总统马克龙曾携带西鸽酒庄产品回国；纽约“中国葡萄酒俱乐部”创始人卡姆登·豪格视其为具有冲击力的谈资；香港JW万豪酒店首席品酒师谢永隆则认为其尤其适合搭配高蛋白食物，并预言若再经十年发展，宁夏葡萄酒有望与顶级旧世界名酒媲美。整体而言，中国葡萄酒已展现出与世界优秀产区比肩的实力与潜力。
AI导读: 宁夏葡萄酒产业拥有1600多年历史，自上世纪80年代起步，历经试验示范、快速扩张、品质提升和稳定成长阶段，现已成为宁夏扩大开放、调整结构、转型发展和促农增收的重要产业。习近平总书记两次视察宁夏时对葡萄酒产业给予充分肯定，宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区、中国（宁夏）国际葡萄酒文化旅游博览会平台相继落户，标志着产业发展进入国家战略新纪元。在贺兰山东麓的金山村，嘉地酒园坐落于一片原始处女地，西靠贺兰山阻挡风沙寒流，东临黄河提供水源湿度，形成了稳定持久的自然风土。庄主丁一健，一位具有经济学背景和葡萄酒行业经验的女企业家，被这片风土吸引，于2013年在此创立酒庄，秉持“长期可持续”理念。酒园平均海拔1180米，昼夜温差大，日照充足，土壤贫瘠但排水良好。嘉地采用分区精耕、逐株建档的管理方式，使用法国顶级脱毒苗木，坚持有机种植，并设立气象站记录微气候数据。酒庄建筑由建筑师华黎设计，强调克制、秩序与环境融合，其“斐波那契曲线弧顶大厅”已获国家专利。酿造车间采用折板天窗和厚重墙体维持稳定环境，地下酒窖利用自然条件实现恒温恒湿，并通过重力流体系减少机械干预。酒庄空间融合了理性结构与艺术感受，品牌视觉设计由团队精心打造，形成了独特的审美体系。在酿造上，嘉地注重时间价值，通过精细的橡木桶选择和管理，使酒液展现丰富层次。品牌建设通过会员计划、品鉴活动和文化艺术项目逐步推进，构建了稳固的信任与认同。酒庄定期举办音乐会、艺术展览和文化沙龙，使葡萄酒成为文化与精神的载体，让访客可品尝、观看、聆听和体验。嘉地的叙事是创业者理性与感性的结合，是建筑美学、生产哲学和文化精神的综合体现，其价值在于经得起时间、空间和文化的考验，如同未经雕琢的玉，逐渐显露独特的光泽与温度。
AI导读: 本次大会以“聚力十五五、再赴新征程”为主题，汇聚行业精英与政企代表，全面总结协会过去五年工作成果，完成换届选举，并明确未来发展方向。会议报告充分肯定了以华东葡萄酒为代表的会员单位在党建引领、品牌建设、市场拓展及行业交流等方面的突出贡献。作为协会会长单位，华东葡萄酒积极践行行业引领使命，在活动中携全品类产品亮相，通过沉浸式品鉴专区展示其鲜活果香与清爽口感，成为现场焦点，吸引了与会嘉宾的深度交流。依托四十一年匠心积淀，华东葡萄酒坚持“品质为先、品牌赋能、开放共赢”理念，深耕中国干白赛道，已荣获160余项国际国内大奖，被誉为“中国干白典范”。同时，作为行业“黄埔军校”，它培育了多位国家级酿酒大师与品酒师，持续推动技术创新与人才培育，有力提升了青岛葡萄酒产业的核心竞争力。未来，华东葡萄酒将在协会领导下，进一步发挥桥梁纽带作用，深化行业交流合作，促进资源共享与互利共赢。通过创新产品、多元场景及全渠道布局，公司将不断拓展市场边界、引领消费潮流，助力青岛葡萄酒产业在品质升级、品牌塑造及文旅融合等领域实现新突破。以本次大会为契机，华东葡萄酒将锚定“十五五”发展目标，携手行业同仁，以匠心守初心、以创新谋发展，持续深耕本土、辐射全国，共同谱写青岛葡萄酒产业高质量发展新篇章，为青岛经济社会发展贡献葡香力量。
AI导读: 德钦梅里葡萄酒产区在成都全国糖酒会核心高端会场首次以统一产区形象集体亮相，标志着产区发展进入新阶段。此次参展的12家酒庄涵盖代表性、精品与新锐品牌，共同勾勒出由不同村庄、地块和酿酒理念构成的梅里风土整体。展台以“梅里雪山日照金山”为视觉核心，引导观众从雪山意象逐步进入产区语境，通过酒庄展示与品鉴建立对产区的初步认知。产区同期举办葡萄酒品鉴大师班，系统梳理地理、气候及村庄差异对葡萄酒风格的影响，获得积极反响。展团累计接待专业观众超5000人次，吸引连锁烟酒行、精品酒窖、星级酒店及高端餐饮等采购决策者前来洽谈合作，并与行业专家、媒体展开深度对话，提升了产区整体影响力。此次集中亮相体现了政府统筹与酒庄协同的产区整体意识正在形成。此外，在2026年度《贝丹德梭中国葡萄酒指南》颁奖典礼上，德钦梅里产区荣获“年度产区”奖，多家酒庄及个人获得重要荣誉，成为典礼焦点。此次成都之行有效展示了高原产区的风土魅力，为未来市场拓展与合作奠定了坚实基础。
AI导读: 本月，银色高地酒庄在国内外多地积极亮相，参与了一系列重要活动。3月24日，酒庄庄主兼酿酒师高源（Emma）及家族第三代成员Eddie出席了在成都举行的贝丹德梭第六届葡萄酒评鉴颁奖典礼。典礼上，银色高地酒庄荣获多项殊荣，包括：年度最佳小众品种（银色高地和合维欧尼2024）、年度最佳葡萄酒旅游体验（银色高地酒庄）、年度最佳赤霞珠（银色高地爱玛私家收藏2021）、年度最佳有机酒庄（银色高地酒庄），以及贝佳优选·双料至尊大金奖（银色高地和合维欧尼2024）。其中，去年底上市的维欧尼葡萄酒备受好评，标志着酒庄在探索风土可能性上取得新进展。在成都春糖期间，银色高地葡萄酒还入选了多场顶级大师班的品鉴酒单，如佩宁指南、贝丹德梭及独立酒评人刘慧举办的大师班，获得了行业的高度认可。3月28日至29日，酒庄在杭州留下街区参与了以“贺兰山，且留下”为主题的市集活动，Eddie作为摊主携近10款葡萄酒与消费者直接交流，拉近了酒庄与远方爱好者的距离。此外，酒庄还携手蔚来汽车在腾格里沙漠的Tengol酒店举办了一场私享品鉴会，结合沙漠景观与美酒体验，为参与者提供了独特的感官享受。在国际方面，庄主高源于2月赴意大利，参加了进口商Vino & Design的展会，与当地渠道客户面对面推广酒庄产品。银色高地目前已出口至全球21个国家和地区，意大利是其重要市场之一，酒庄致力于通过葡萄酒连接不同文化，并计划未来拓展更远的国际市场。整体而言，银色高地酒庄通过奖项、行业活动、消费者市集及国际推广，持续展现其在品质、可持续发展和创新方面的追求，巩固了其在中国葡萄酒领域的领先地位。
AI导读: 丝路酒庄推出的「马上有福」马年生肖酒是一款产自新疆伊犁河谷的干红葡萄酒，现有2022与2023两个年份。该酒采用美乐与赤霞珠葡萄混酿，酒精度达15.5%vol，并以1.5L大容量瓶装上市，零售价为1199元。品鉴记录显示，酒液呈深宝石红色，香气层次丰富，浓郁的黑色与红色水果（如黑莓、黑樱桃）芬芳与香草、烟熏烘烤及细腻木质气息优雅融合。口感甜润饱满，咸鲜感与矿物感层层递进，单宁柔顺细腻，余味悠长回甘，整体风格强劲而不失优雅。酒款设计独具匠心，以奔马造型为主体，巧妙融入原创书法“马上有福”、铜钱及葡萄藤蔓元素，寓意福财双全、马到成功。红白双色的简约设计鲜明有力，各类文化符号相得益彰。1.5L的大瓶装专为春节团聚与礼赠场景打造，既增强了节日仪式感，也赋予了产品收藏价值，体现了“简约不简单”的设计理念与诚挚的新春祝福。