葡萄园报告
  每年的十一假期都是中国酿酒人最忙碌的时段,当别人游山玩水之时,他们却坚守在榨季的第一线,忙采收忙压榨。本就如此艰难,为何老天爷你还不可怜可怜?这两日,冷空气突袭新疆、甘肃、宁夏,期间伴随着大幅度降温,大面积降雪,虽得到预报进行抢收,但仍有大面积尚未采收葡萄收到降雨、降雪影响。
  本期葡萄酒报告为大家带来天津产区葡萄的情况。目前,天津产区已经进入采收期,对此,中国葡萄酒信息网记者展开调查。
  2017年7月,贺兰山东麓产区普遍高温,有的地区37、38℃温度持续多日,采收期整体提前已成定局。8月下旬至8月底,宁夏迎来持续一周的低温天气,期间最低温度低至13度,这一阶段正处于酿酒葡萄的转色期,潮湿阴冷天气容易引发酿酒葡萄霜霉病等喜湿病害的发生。红葡萄处于最后的成熟期,白葡萄则早早开始采收。
  本期葡萄园报告为大家带来通化集安产区鸭江谷酒庄、通天酒业以及辽宁桓仁产区张裕黄金冰谷冰酒酒庄、梅卡庄园酿酒葡萄转色及生长情况调查。在此感谢各酒庄基地部门负责人向我们提供的图片及数据资料。
  北京房山产区春季温度偏低,后期升温较快,因干旱气候、阳光充沛,葡萄前期长势较好。到7月下旬后天气突然变化,阴雨天增多。期间,强降雨导致北京莱恩堡酒庄葡萄园积水一度深达40cm,所幸葡萄园为沙壤土,透水性强,一天半内积水消退。房山产区8月中旬仍有持续降雨,导致部分葡萄园出现霜霉病、枝梗褐枯病等病害发生,但出现的范围小,影响不大。葡萄园多进行除草、锄地,散发水分,增加地温,有助于后期的转色和成熟。
  进入8月份后,北疆葡萄转色陆续完成,进入成熟期,而南疆早已开始采收,今年南北疆受天气影响,葡萄品质有喜有忧。
  本期葡萄园报告为大家带来胶东产区国宾酒庄、登龙红酒庄、烟台张裕卡斯特酒庄、华东庄园、九顶庄园、台依湖酒庄酿酒葡萄转色及生长情况调查。在此感谢各酒庄基地部门负责人向我们提供的图片及数据资料。有时阴雨,有时晴,坏天气的不期而遇着实让产区的酿酒师有点忐忑不安。但他们以一颗恒心,迎接着挑战,跟时间赛跑,向着最佳的葡萄质量冲刺着!
  本期葡萄园报告为大家带来内蒙古产区汉森酒庄、吉奥尼酒庄,青海颂伊思酒庄及河南民权九鼎酒庄酿酒葡萄转色及生长情况调查。在此感谢各酒庄基地部门负责人向我们提供的图片及数据资料。
  本期葡萄园报告为大家带来河西走廊产区莫高酒庄、祁连庄园、国风庄园和三十八度葡萄酒庄、紫轩酒庄酿酒葡萄转色及生长情况调查。在此感谢各酒庄基地部门负责人向我们提供的图片及数据资料。
  本期葡萄园报告,我们带来西南产区酿酒葡萄转色情况报告。感谢香格里拉酒业有限公司基地部经理王家逵向我们提供的图文信息资料。
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