葡萄园报告
眼下,随着气温逐渐降低,宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区酿酒葡萄即将进入“冬眠”期。10月26日,记者在青铜峡产区葡萄基地看到,工人们正忙着给葡萄藤剪枝,为保证葡萄安全越冬做准备。
2023年份诗百篇葡萄酒,于九月中旬正式开启从葡萄到美酒的酝酿之旅。
9月27日,告别了两日的短暂阴雨,烟台再度迎来凉爽、晴朗的秋日。中葡网采风再出发,团队一行走进张裕卡斯特酒庄、张裕丁洛特酒庄和牟子国葡萄基地,品尝了2023年份新酒。当天,海风吹散水汽,阳光洒满葡园,胶东产区又迎来一个好的年份。
九月中旬,园艺师们精心呵护了一年的酿酒葡萄迎来了采收季。在金秋丰收喜悦中,亿茂酒庄开启了今年的榨季工作。
初秋,蓬莱丘山谷凉风习习,各酒庄白葡萄品种、早熟红葡萄品种已陆续开始采收。中葡网采风之旅来到安诺酒庄,寻访榨季故事,感受秋意阑珊。
连日来,青铜峡市1200亩酿酒白葡萄进入采摘季,大片已经成熟的酿酒白葡萄一眼望不到边,呈现出一派丰收景象。
8月23日,嘉地酒园霞多丽葡萄开始采收,2023年榨季序幕正式开启,采收日期比去年提前两天。
2023年8月25日,伴随着清晨的第一缕曙光,第一串成熟的紫红色葡萄被轻轻地采摘下来,君顶酒庄一年一季的葡萄采收榨季,拉开了盛大序幕。
8月28日,金恪集团旗下新疆罄玉酒庄“2023年葡萄采摘压榨开工仪式”成功举办。新疆巴音郭楞蒙古自治州副州长巴岱带领有关部门领导及专家亲临现场,和工人们一起走进葡萄园采摘收获,并见证了罄玉酒庄全自动压榨机全面开动。
“今年,宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区的葡萄品质还是很好的。七八月太阳照射充足,葡萄糖分的累积很快,各大酒庄应该会较往年提前采摘。”8月24日,嘉地酒园迎来霞多丽葡萄品种采摘,工人们四点半就开始一天的工作,生产总监刘榆早已做好新一年的准备。