UCWA
1月8日,甘肃酿酒师协会葡萄酒品鉴技术交流会在甘肃莫高实业发展股份有限公司葡萄酒厂举行,酿酒师协会成员和嘉宾欢聚一堂,点评2021年份新酒,品尝国内不同产区特色葡萄酒。
1月8日,中国酿酒师联盟(UCWA)北疆酿酒师协会2022年新年酒会暨品鉴培训会举行在昌吉市印象戈壁酒庄举行。
12月18日,“2021新酒节暨品鉴会”在库尔勒楼兰宾馆举行。南疆酿酒师与参会嘉宾齐聚一堂,品年份新酒、谈酿造心得、聊耕耘收获,以其特有的方式,品味焉耆风土,分享收获的喜悦。
  12月18日(本周六),由“南疆酿酒师协会主办的2021年新年酒会暨新酒品鉴会”将于库尔勒市楼兰宾馆举行,届时南疆产区酿酒师协会会员、特邀嘉宾、企业相关技术人员将共赴盛会。
10月19日,碣石山产区葡萄酒产业链服务交流会在河北秦皇岛茅台凤凰庄园隆重召开。本次活动不仅是2021河北省中小企业“百场万家”公益服务昌黎葡萄酒集群专场活动,也是秦皇岛酿酒师协会的一场重要活动。
7月31日,UCWA宁夏酿酒师协会技术交流会在同程葡萄酒主题酒店顺利举办。来自贺兰山东麓产区的酿酒师度过了充实的一天,酿酒师职业规划探讨、干白品鉴与工艺研究、侍酒服务与配餐搭配、配套企业技术分享……每项内容都是精心准备、干货满满。
  7月28日,UCWA北疆酿酒师协会技术交流会议在新疆石河子的张裕巴保男爵酒庄顺利举办。来自石河子、玛纳斯、昌吉、五家渠、乌苏、博乐等天山北麓产区酿酒师欢聚一堂,与侍酒师及相关企业代表直面交流,品尝国内外极具代表性的干白葡萄酒,一同解决工作中所遇到的问题与困惑,可谓干货满满、收获满满。
  7月25日,UCWA南疆酿酒师协会技术交流会议在新疆巴州博湖的罄玉酒庄圆满举办。来自焉耆、和硕、博湖等巴州主要葡萄酒产区的酿酒师、旅游服务及销售人员济济一堂,与远道而来的侍酒师讲师跨界交流,品鉴国内外极具代表性的干白葡萄酒,分享各自在酿酒工作中的探索与收获。
  告别盐井,我们出发前往芒康、左贡,期间翻越多个高海拔垭口,路程接近300公里。目的地就是怒山河谷的中林卡。在平原生活惯了的我总会不自觉地按每小时120公里的速度去计算里程,来了西藏才知道这根本行不通。
  没成想入藏的第一天,我们就把原计划两天的行程压缩成一天,对于我们这群第一次入藏的菜鸟团队来说简直不可思议。还好,一直都有当地几位朋友陪着我们,让我们免去了许多弯路。
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