白兰地
AI导读: 南山庄园推出创新产品檀香白兰地，以XO级白兰地为基酒，结合印度檀木浸泡工艺，打造独特风味。该产品选用20年树龄印度檀木，通过无农药残留和FSC可持续林业双重认证，确保原料环保与品质。生产工艺包括科学控温浸泡、法国橡木桶陈酿及万平米地下恒温酒窖熟成，使酒体醇厚优雅，色泽如琥珀。檀香白兰地融合檀木温润气息与白兰地果香、花香及香草味，层次丰富协调，口感顺滑绵长，余味持久。这一创新产品标志着白兰地风味的新突破。
AI导读: 2025年1-5月中国烈酒进口数据显示，整体进口量达4159万升（+2.87%），但进口额5.38亿美元（-37.49%），均价12.94美元/升（-39.24%）。5月白兰地以5800万美元重返进口额榜首，环比增长241.41%，但同比下滑51.91%；威士忌量额价齐增，进口量370万升（+2.41%），进口额4411万美元（+3.15%）。1-5月白酒以1.67亿美元（+46.36%）领跑进口额，主要系香港关税下调至10%刺激名酒回流。白色烈酒品类表现突出：利口酒、伏特加、龙舌兰等均实现双位数增长，其中杜松子酒进口额同比激增89.17%。法国白兰地虽同比下滑75.77%，仍以1.28亿美元居首位，5月环比增长246.72%；格鲁吉亚、日本等新兴产地白兰地增长迅猛。威士忌方面，日本威士忌5月进口额同比暴涨203.18%，美国威士忌1-5月进口量增长178.5%，反映市场对政策不确定性的提前备货。当前中高端苏格兰威士忌面临库存压力，而入门级产品凭借性价比成为销售主力。
AI导读: 中国白兰地行业领军企业张裕与新玺悦尔集团达成战略合作，标志着双方在夜场渠道拓展、品牌影响力提升及年轻消费群体开发方面迈出关键一步。作为中国白兰地开创者，张裕133年来以"中国风土，世界品质"理念打造出媲美国际顶级的产品。此次合作将结合新玺悦尔在夜娱渠道的运营优势与张裕的品牌实力，共同开发夜场专属产品，精准触达年轻消费者。夜场渠道占白兰地消费超50%份额，是品牌培育的重要阵地。张裕董事长周洪江表示，此次合作是"中国白兰地产业迈向新征程的重要一步"，将提升民族品牌国际话语权。复星汉兴消费基金董事长石琨指出，这是行业资源与创新渠道的完美结合。双方计划通过联合产品开发开辟新战场，未来或进一步深化合作，推动中国白兰地在夜娱经济中的繁荣发展。此次合作不仅是渠道拓展的创新尝试，更为行业探索年轻消费市场新模式奠定基础。
AI导读: 2025年1-4月中国烈酒进口市场呈现结构性调整。4月烈酒进口量同比下滑6.83%至998万升，进口额同比下降55.36%至1.06亿美元，均价下滑52.09%至10.69美元/升。威士忌在4月成为进口额第一品类，量额同比分别增长50.89%和11.48%，但均价下跌26.12%反映消费降级趋势。白兰地持续下滑，1-4月进口量额同比分别下降69.85%和82.15%，主要受反倾销措施及库存因素影响。白色烈酒品类表现亮眼，利口酒、伏特加等均实现双位数以上增长，主要受益于即饮渠道拓展。法国白兰地虽仍居榜首但量额大幅下滑，部分进口商转向智利等新兴产地产品。威士忌市场中，美国产品因关税政策影响进口量激增267.48%，英国和日本威士忌保持稳健增长。整体市场呈现传统高价烈酒承压、日常消费品类崛起的分化格局，消费场景多元化和价格理性化趋势明显。
AI导读: 金南山XO是由烟台南山庄园葡萄酒有限公司生产的一款优质白兰地，产自山东烟台。该酒采用公酿40%、佳丽酿30%、白玉霓30%的葡萄品种混合酿造，酒精度为38%vol，年份为2016年，市场售价189元。在2024年中国优质葡萄酒挑战赛中荣获白兰地金奖。酒体呈现深邃琥珀色，香气浓郁复杂，融合了桶香与植物香，入口甘冽，酒体醇和，带有焦糖、烤榛子、香草与橡木的丰富层次感，回味绵延。这款白兰地由国家一级酿酒师张世鹏先生精心打造，采用法国传统酿造工艺，在天然地下酒窖的橡木桶中陈酿六年以上，达到完美熟成。其酒体醇厚圆润，层次丰满细腻，在同类产品中独树一帜，展现了白兰地的上乘品质。
AI导读: 威龙欧葡乐白兰地V6是由威龙葡萄酒股份有限公司生产的中国特色白兰地，产自山东烟台。该酒采用2018年采摘的白玉霓葡萄酿造，酒精度为40.9%vol，市场售价218元。在2024年中国优质葡萄酒挑战赛中荣获白兰地金奖。酒体呈现琥珀色，香气复杂醇厚，融合了水果、坚果、甘草、橡木和面包等多层次香气，口感协调顺滑，余味持久。威龙首创"全舒适型"白兰地，通过创新三重蒸馏、双重陈酿工艺，解决了传统白酒辛辣和西方白兰地风格过于强烈的问题。该产品精选10年以上树龄的优质白玉霓葡萄，由威龙中国特色白兰地研究中心专家组以法国传统工艺为基础，结合中国特色化工艺创新（16321工艺）精心酿造。经过发酵、蒸馏后，采用法国橡木桶和中国陶坛双重陈酿，最终由68%的6年陈酿酒体、21%的7年陈酿酒体和11%的8年陈酿酒体调配而成，将白兰地的品质和口感推向新高度。
AI导读: 2025年第一季度中国烈酒市场呈现复杂态势。白兰地进口量同比上升34.86%，但3月出现量额双降（量降47.5%，额降65.03%），主要受反倾销政策及库存积压影响，法国白兰地受冲击最严重。进口商可能转向智利、日本等性价比更高（5-10美元/升）的产区，同时国产烈酒品牌崛起成为替代选择。威士忌和白兰地进口额下降反映市场调整，消费决策更趋理性，高端泡沫未完全破裂但价值回归明显。反倾销税（18%-45%）增加进口商压力，库存消化延缓新订单。国产烈酒迎来机遇，威士忌产能扩张（如茅台、洋河加大投入），白兰地技术突破（张裕等品质提升，价格仅为进口40%-60%），通过差异化营销吸引年轻消费者。但国产产品在品牌力和高端市场仍面临挑战，中端市场凭借性价比逐步崛起。整体市场呈现“量增价跌”特征，消费分层与本土化趋势显著。
AI导读: 车师VSOP白兰地由新疆车师酒庄有限公司生产，产自新疆吐鲁番地区，属于VSOP级别，采用2015年无核白葡萄酿造，酒精度为42%vol，市场售价398元。该酒在2024年中国优质葡萄酒挑战赛中荣获白兰地金奖。品鉴记录显示其呈现琥珀色泽，香气浓郁，融合了红枣、焦糖与花香，口感醇厚甘冽，余味悠长。车师酒庄得名于古西域车师国，依托当地2000多年历史文化底蕴，专注于白兰地、葡萄酒及起泡酒系列产品。这款白兰地以吐鲁番无核白葡萄为原料，通过原生酵母发酵、低温控温工艺、紫铜壶式蒸馏及橡木桶陈酿等精细工序制成，充分体现了产区特色与酿造技艺的结合。
AI导读: 醴泉金奖白兰地国家名酒纪念酒1952由烟台张裕葡萄酒研发制造有限公司生产，产自山东烟台，是一款无年份标注(NV)的白兰地，采用100%白玉霓葡萄酿造，酒精度40%vol，市场售价268元。该酒在2024年中国优质葡萄酒挑战赛中荣获白兰地金奖。品鉴记录显示其具有显著的果香与陈酿香气，融合巴旦木、杏仁、奶油及榛仁等复杂香气，花香果香和谐馥郁，口感柔顺甘冽且圆润芬芳，层次丰富，回味悠长，木桶陈酿工艺表现突出。该产品由中国白兰地首席酿酒师团队研发，采用国家级专利双陈酿技术（橡木桶+陶罐），确保真果香与更柔顺的口感。首席大师张葆春强调，醴泉系列秉持纯净本真的酿造理念，致力于提供健康柔顺的优质白兰地，以更高品质、更亲民价格和更符合中国消费者口味的产品打破西方市场垄断，推动中国白兰地走向世界。